Question

有什么排骨的好吃做法，排骨怎么做才不柴？

Answer 1

我家做排骨从来不焯水的，焯了水的排骨怎么做都是柴。

冷水开水下锅都一样，纵有灵药也无法拯救。

我的常用就是买回来冷水使劲浸泡排骨，一小时往上走，勤换水，泡出血水就会好很多。

然后终极大招是：

锅里宽油，微微冒烟，放排骨在里面快速的滚一圈，表面微微金黄捞出来。

再怎么炖怎么煮都不会柴，嫩嫩的，一扯就脱骨那种！

还有不用担心会沾很多油，排骨人家不稀罕，毕竟人家是自己会出油出水的哦！

别着急评论点赞，呐，你现在就回家买排骨，试！

还柴的话，你带着排骨来打我！

我保证不还手！

Answer 2

嗯，排骨的话，首先就是说自己把排骨切成块不一样，然后排骨放在锅里就行，那个过一下，其实的话，比如说那个糖醋排骨，还有酱排骨，这些都可以的，根据你自己情况来进行一个选择就可以了

Answer 3

什么排骨的好吃做法？排骨怎么做才不柴？排骨的做法很多种，可以做红烧排骨，五香排骨炖排骨，排骨可以用水紧一下，然后放糖醋各种小材料，翻炒之后田涛这样的排骨

Answer 4

排骨要想做得不柴的话其实非常简单呀，直接炖排骨就可以了。排骨和土豆放到高压锅里直接炖。先把牌嗯，撇去血沫儿过水焯一下。尤其是注意要放葱姜蒜。这样的话排骨就不会拆了。

Answer 5

酱香排骨，玉米排骨，冬瓜排骨，萝卜排骨，红烧排骨，糖醋排骨，用高压锅，熟的烂。