Question

老母鸡汤和普通鸡汤的区别

Answer 1

区别是老母鸡汤味道确实鲜美，老母鸡营养好，老母鸡汤的营养也是好的。

鸡汤有很多功效：鸡汤的蛋白质含量较高，容易被人体吸收和利用，有增强体力，强壮身体的作用与功效。鸡汤的维生素A的含量比猪肉和牛肉所含维生素A的量要高出很多。

女性产后都喜欢喝一些鸡汤来调养身体。鸡汤中还含有丰富的铁元素和丰富的磷质，能促进红细胞再生，所以喝鸡汤能预防贫血。另外老母鸡汤还可以缓解感冒的症状，也能补钙。

鸡汤补虚填精，健脾胃，活血脉强筋骨的功效。而且鸡汤还对于营养不良，畏寒怕冷，乏力疲惫，月经不调，贫血，虚弱等症有比较好的食疗的作用。但是不能大量的喝鸡汤，因为大量的喝鸡汤是会导致身体无法吸收太多的营养，从而浪费的营养，对身体造成影响。

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鸡汤有增强人体免疫功能，抗衰老，滋阴养血补虚。而且还对于月经不调，子宫虚寒，痛经等疾病有一定的改善作用。但是鸡汤是不能够长期的喝的，因为鸡汤里面的胆固醇含量是非常高的。如果长期的合适会导致胆固醇增高的，甚至还会对身体造成影响。

以上内容参考百度百科-鸡汤