Question

怎么擀面条

Answer 1

　　擀面条在面和好之后就需要对面进行擀制成，虽然擀面条是一种费力的活，但其实耗费了不少力气还有智力。在擀面的时候除了需要两只手一起配合之外，在手法上以及擀面的时长上都需要一点办法和窍门。那么，怎么擀面条呢?

怎么擀面条

　　面粉中加入鸡蛋、清水和少量盐搅匀后揉成光滑的面团，盖上湿布醒面。揉到表面光滑或者你再也没有力气的时候，把面团整形，用湿布盖起来，松弛个半小时左右。把醒好的面取出放面板上，用擀面仗擀开，尽量擀大、擀圆。擀至面片约3毫米厚，折叠成长条状，按自己喜欢的宽度切成面条。

　　1、擀面的面团要和得硬些，虽然擀的时候会比较费力，但吃起来口感非常的不错。

　　2、擀出的面条厚度根据个人喜好来确定，爱吃劲道些的就加厚一些。肠胃消化能力弱的尽量擀的薄一些。

　　3、如果喜欢面条吃起来更劲道，除了加厚这个方法之外，延长擀面的时间也是方法之一。

　　4、喜欢享受面香原味的，面里最好不放盐哦。

　　5、如果是做一人份的手擀面的话，可以只放蛋清不加清水来和面，这样做出的面条吃起来不但劲道而且不容易扯塌链断，也不容易煮烂。

　　6、如果和面的时候加些不同颜色的蔬菜汁，就可以做出彩色的手擀面了哦。

　　7、面条可以一次多做一些，放冰箱里冷冻保存，吃着容易也更省时间。

坐月子能吃威化饼干吗

　　坐月子是能吃威化饼干的，因为女子期间女性会经常性的感觉到饥饿，所以适当的吃一些小点心可以缓解饥饿，帮助身体补充热量。产后一定要静养一个月，这一个月对于女性恢复体质是很有帮助的，如果不小心的爱惜照顾自己，身体方面会留下病根。在产后前两周，要多休息少走动。避免生冷食物的过多摄入，否则春衫春可能会导致脾胃功能扒耐受到损伤，影响正常的消化功能。

　　另外，产后由于阴道的分泌物增多，所以一定要认真的进行清洁，避免发生感染。月子期间要有一个安静舒适的休息环境，并保持良好的心情和乐观的状态。

　　最后太咸、太辣的食物产妇也不要吃，因为月子里吃得太咸，会导致水肿的，而太辣的食物容易引起上火，导致产妇身体出现不适，因此产妇在坐月子期间要格外的注意饮食，以免影响奶水的质量，对宝宝带来不好的影响。