Question

怎么炒香肠好吃又简单,香肠怎样做才好吃简单

Answer 1

1.莴笋洗净去皮，切片备用。

2.香肠切片备用。

3.热锅冷油，倒入香肠，小火煸炒出油脂。

4.倒入莴笋翻炒炒匀，加入蚝油，再次翻炒均匀即可。

5.香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。

6.香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。

7.中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。

8.主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。

9.在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。

10.但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。

11.世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。