Question

孕妇能吃扇贝吗

Answer 1

孕妇能吃扇贝。

怀孕可以吃扇贝，但是不宜多吃。由于怀孕后所需要的能量较多，饮食上要多吃蛋白质丰富的食物，而扇贝中蛋白质含量较高，扇贝当中的钙质也比较丰富，扇贝中还含有丰富的维生素E等矿物质。

在吃扇贝的时候，孕妇也需要注意一些事项。由于孕妇在怀孕期间身体抵抗力较低，在吃扇贝时要注意适当食用，不宜吃过多。建议选择新鲜、蒸熟的扇贝食用，扇贝不可与水果同食。

扇贝处理方法

1、扇贝挑选上，壳闭合紧的一般就是活扇贝，壳张开的用手一触碰马上收紧的就更不用说了。反之，壳张开很大，用手触碰没有反应的自然就是死的。

2、买回的新鲜扇贝，要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。

3、用小刀，推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。

4、再次用餐刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完全剔除出来。

5、将贝肉与贝壳分开，清理贝肉，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除，再次冲洗即可。然后可以开始自己的烹饪，不管是油炸、红烧都是非常不错的。