Question

炒苋菜的家常做法

Answer 1

主料：苋菜半斤。

辅料：大蒜适量盐、 适量蚝油适量。

1、首先把苋菜摘好，用水清洗干净。

2、锅里烧热水，水开之后把苋菜放进锅里，焯水两分钟。

3、把焯好水的苋菜捞出来放在碟子上。

4、热锅凉油，把切好的大蒜放进锅里煸炒出香味，然后把苋菜倒进锅里翻炒均匀。

5、最后加入盐、蚝油调味即可出锅。

6、成品图如下。