Question

煮面条需要哪些调味料？

Answer 1

主料：面条（生）2块、鸡蛋3个

调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量、生菜1棵

1、准备好所需的材料。

2、起油锅，把鸡蛋打进去，等煎好底下那面的时候，在蛋黄上洒点细盐。

3、生菜洗干净，葱切成很细的葱花仔。

4、把煎好的鸡蛋和面条放进锅里。  放上适当的水。一起煮。  用锅铲把面条松开。

5、把生菜放进去。  

6、洒上点鸡精。  

7、放些葱花即可开吃。

 

Answer 2

• 主要看你想这么煮吧。简单煮的话放点油，味精，盐就可以了。想复杂点煮的话可以放食用油，味精，鸡精，葱花，香菜，酱油，香油，辣椒粉，食盐，姜蒜，那叫一个香。

• 面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的； 据考证，我国面条起源于汉代，至今已有2000多年的历史，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫“汤饼”。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。

Answer 3

1.原料： 鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，面300g2.在把鸡精和盐放进碗里，加入少需要原料少，需要器具少，清淡可口，量的水，拌匀3.把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡4.用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面5.把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟 （额。煎蛋也行，）6.蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开7.把鸡蛋倒入面的上面即可食用 （或是加点菜心的话更好。还营养点，自己喜欢就好）

Answer 4

将水烧开大概5分钟，面条抖散放进锅里，然后用筷子再划散，水开后倒第一次凉水，再开后倒第二次，第三次开的时候，就可以出锅了，这是吃打卤面的煮　法。
如果是热汤面，比方说西红柿鸡蛋面。
要先将西红柿炒出汤汁来，然后加入水，水开后再将面抖散下入汤中，加盐，煮大约五分钟，倒入打散的鸡蛋，鸡蛋熟后，倒几滴香油，放点香菜，就可以出锅了。

Answer 5

鸡蛋面

原料： 鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，面300g

步骤 1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少需要原料少，需要器具少，清淡可口，量的水，拌匀

2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡

3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面

4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟 （额。煎蛋也行，）

5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开

6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用 （或是加点菜心的话更好。还营养点，自己喜欢就好）