Question

银耳,百合,莲子,薏米,黑芝麻可以一起熬粥吗

都是要浸泡多久？每样都得浸泡吗？熬粥需要多长时间？谢谢

Answer 1

　　银耳,百合,莲子,薏米,黑芝麻可以一起熬粥的，这样喝会更有营养。

　　用料

　　红枣    10颗

　　银耳    50g左右

　　薏米    一小把

　　冰糖    少许

　　百合 5片

　　黑芝麻  10g

　　做法：

1. 红枣和银耳用开水浸泡5分钟，银耳去根掰成小块，百合洗和黑芝麻干净，；

2. 薏米放入电饭煲煮开后放入浸泡好的红枣黑芝麻和银耳，还有百合；

3. 开盖煮半小时左右放入冰糖；

4. 继续煮40分钟。

　　小贴士

　　最好是留条缝隙煮，不然水分蒸发太快。

Answer 2

薏米较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。干百合用清水浸泡1－2小时，可恢复新鲜时的样子，易熟，口感好。莲子如果白莲子无需浸泡，是红莲的话，如嫌红色种皮涩的话，需浸泡1小时左右，搓掉红皮。银耳只要泡几分钟就发了。黑芝麻只要清洗干净即可。大火烧开，小火熬煮一个半小时。有个懒人煮粥法，如果早上喝粥，晚上睡觉前，把所有食材（均无需浸泡）倒入电压力锅中，加适量水，按煮粥开关，早上起来，加热8分钟左右，边加热边朝同方向搅拌。

Answer 3

可以，功效则重润燥、养脾肺兼祛湿。

都是要浸泡多久？~洗净就行，稍浸也可以。
每样都得浸泡吗？~莲子、薏米可稍浸。
熬粥需要多长时间？~平常的，稍软稍硬自己有感觉的，经过第一次，以后就掌握了。

Answer 4

1. 我建议你莲子不要泡，泡过后的莲子更加不容易煮烂!当然你熬粥的时候，我建议你莲子先熬一段时间，在其他的放进去熬。这样子其他的不容易糊掉了！因为这个我也是经常熬的，不过我的银耳都是在一家淘宝店铺购买的，买了半年多，质量真的很不错，你到淘宝里面搜素一下  “乡下农家自种特级银耳干货白木耳雪耳非丑耳无熏硫谢绝议价"   希望可以帮到你！