Question

产后什么时候可以吃酒酿蛋

Answer 1

酒酿鸡蛋作为我国传统的风味美食，受到了人们的广泛喜爱，做法也是相当简单，将酒酿加热之后，打入蛋花之后继续加热就可以了，期间还可以根据自己的口味加入一些其他的辅料。由于一些民间偏方的说法，吃了酒酿鸡蛋对催奶非常有效果，于是这道传统的风味美食逐渐成了坐月子期间必不可少的美食，很多年纪较大的爷爷奶奶们更是对这种说法深信不疑，但是作为宝妈的你，却不能随意地吃酒酿鸡蛋，而是需要根据自己的实际情况来决定。

酒酿中是含有少量酒精的，在很多的人的认知里，只要将酒酿加热之后，里面的酒精就会随着温度的升高而挥发掉，其实这样的想法是错误的，酒精的挥发速度是与它的浓度成正比的，也就是说高浓度的酒精液体挥发速度会非常快，而低浓度酒精液体的挥发速度是非常缓慢的。家常制作的酒酿当中酒精浓度是比较低的，所以真正想要加热挥发的话，基本不现实。

当宝妈们吃掉这些含有酒精的酒酿鸡蛋之后，酒精会在半个小时以内通过血液到达你身体的每一个角落，具体时间主要根据每个人的实际体质判断。酒精不仅是在孕期内需要禁止食用，在产后时期同样不能食用，酒酿鸡蛋中的酒精会通过奶水直接被宝宝吃掉，而婴儿时期如果进食酒精的话，会对大脑发育产生不可逆的影响。很多宝妈们会直接反驳这样的观点，其实每个人的体质不一样，宝宝的体质也不一样，你吃了酒酿鸡蛋对宝宝没有任何影响，不代表别人吃了酒酿鸡蛋之后对宝宝也没有影响。很多长辈们都希望宝宝能得到全面的营养补充，就不停地给坐月子的宝妈们吃各种各样的偏方，而面对长辈们的这种热心轰炸，各位宝妈就需要对宝宝负责，对自己负责，直接拒绝掉，哪怕是只有万分之一几率的影响都不要轻易去尝试。

Answer 2

产妇在生产完以后，如果身体体质恢复的比较不错，这时候适当的吃一些酒酿蛋是比较有好处的，酒酿蛋有促进乳汁分泌的作用，有提高身体免疫力的效果，另外它还有丰胸的作用，一些客家的女性如果出现乳汁不畅的情况，经常会吃酒酿蛋来进行改善，而且它还有利水消肿的作用。

产后多久可以吃酒酿蛋

产后身体没有不适，一周后可以吃。坐月子可以吃酒酿蛋的，酒酿在经过高温煮过之后，里的的酒就挥发了，对宝宝没有多大影响的。酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。酒酿的营养是很高的，酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。

坐月子不能吃什么
1、寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。产后进食生冷或寒凉食物，既不利于脾胃消化吸收，也不利于恶露的排出。
2、辛辣刺激性食品：产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。
3、酸涩收敛食品：产后淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
4、冷饮、冷食：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。
5、忌食过咸食品：过咸的食物，如腌制品，其含盐分多，盐中的钠可引起水潴留，严重时会造成水肿。如果产后尿多、汗多，可适当摄入盐分。
6、忌食过硬、不易消化的食物：产妇本身胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。
7、加工食物：产后应少吃加工过的食品。比如含有硝酸盐的香肠，其中可能会含有亚硝胺(是一种致癌物质)，应尽量避免。另外，罐头、咸蛋、熏制食物，皆要避免。
坐月子期间，女性的身体很差，抵抗力也下降了，这个时候如果做不好护理，就容易生病，特别是得了月子病更是不太好治疗。温馨提示：坐月子期间，一定要给女性调理好饮食，对身体健康不利的食物最好不要吃，药物更是不能乱吃。

Answer 3

酒酿又叫醪糟，是一种用蒸熟的米饭经过发酵做的美食，可以是大米饭还可以是糯米饭，也是一种传统的美食，因为她含有酒精成分，也被称为酒酿或者米酒。在我国大部分地方都有，特别受欢迎，吃法更是多种多样，它的营养价值特别高，它含有多种维生素、糖类、有机酸、蛋白质、肽、无机盐等成分，都是特别易为人体消化吸收，能增进食欲，帮助消化，促进新陈代谢等。

酒酿鸡蛋，是客家人传统的小吃，他们的做法一般是加酒酿、鸡蛋、生姜、红糖一起煮，在南方地区尤为流行，口味酸甜可口。尤其在月子期间吃的最多，我们平时家里有是中老年人和身体者，都可以用它来滋补气养血。尤其在寒冷的冬天，早上喝一碗这样热气腾腾的酒酿鸡蛋，那真是暖和又美味了，一整天都能量满满。所以有条件的主妇，可以用米酒机做酒酿，加汤圆、鸡蛋、红枣、枸杞等等，不仅养胃又美容。

酒酿鸡蛋，哺乳期能吃吗？酒酿煮鸡蛋，在好多地方被称为是“月子米酒水”，也是坐月子期间必须吃的一种滋补品，最少我做月子都吃过，可以加红糖一起吃效果更好。

哺乳期吃酒酿鸡蛋的好处

1、酒酿它属于甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。大多数产妇，都有水肿的毛病，吃酒酿鸡蛋不仅可以利于产妇利水消肿，而有些产妇乳汁少，有的不通畅，也可以多喝酒酿煮鸡蛋，它有催乳和通乳特别效果，而且还有很好的丰美誉。

2、大多数产妇生完孩子以后，都有气血两虚、脾胃虚弱的情况，多吃一些鸡蛋酒酿，可以帮助补血养血活血，避免产后出现头晕眼花，出虚汗的情况，还有一些产妇的恶露不尽也有很好的排毒效果，在产妇拍冷这方面效果更好。

3、酒酿纯天然发酵美食，而鸡蛋是大家公认的做月子必吃的美食，而被称为“人类理想的营养库”。它们二者的结合在一起吃，加上红糖的补血养血的营养，对产后的恢复效果特别好。更对宫内淤血的排除，温补脾胃、腰背酸痛，消化不良，食欲不佳等等都有明显的功效，有这些症状的产妇尤其要多吃一些。

4、酒酿蛋还有提神解乏、解渴消暑的功效，要是产妇在夏季，多吃可以预防这些症状哟！

需要注意什么？生孩子真是太伤产妇元气了，月子期间吃了不好吃的，可是滋补毕竟是长时间了，不能说一个月就能完全把身体恢复回来，所以有些食材在月子期间可以吃一个月，一个月以后，就不可多吃了，比喻酒酿煮鸡蛋，在天天吃，就会弊大于利了，所以，所有的美食再好，也不可能一年365天都吃，那样适得其反了。