去杭州旅行的话,必吃的美食有什么?
我们国家向来看中美食文化,每个地方都有属于当地的特色美食。杭州有众多美食,到杭州旅游,千万不能错过香甜的蜜汁糯米、藕软糯的东坡肉,鲜美的龙井虾仁,外表Q萌的猫耳朵、以及很具有当地特色的咸豆浆等等。
一、蜜汁糯米藕
蜜汁糯米藕既可以作为一道佳肴,也能够作为甜品,把糯米填满莲藕的小孔,然后用牙签把莲藕固定住,再用蜜汁进行熬煮。吃起来甜甜蜜蜜,所以深受孩子的喜爱,这道菜虽说是一道凉菜,但总是非常受到大家欢迎,几乎刚一上桌就会被孩子们全部抢光,如果是喜欢吃甜食的,千万不要错过这道菜。
二、东坡肉
东坡肉早已成为一道家常菜,但想要吃到正宗的东坡肉,还得去杭州。东坡肉是非常典型的杭邦菜,而且在众多杭帮菜当中的地位很高,虽说看起来非常油腻,吃起来却软糯可口。吃东坡肉时,一定要用肉食拌着米饭,这才是最灵魂的吃法,不过东坡肉里面的脂肪含量确实比较高,考虑到健康问题,一定要适量吃。
三、龙井虾仁
这道菜早已闻名大江南北,主要材料是新鲜的虾肉,搭配上龙井浓郁的茶叶香气,形成了一道很具有当地特色的美食。看起来似乎平平无奇,但吃起来绝对让人眼前一亮,很多人去杭州都是为了能吃上一碗正宗的龙井虾仁。
四、咸豆浆
大部分人应该都没喝过咸豆浆,毕竟在我们的记忆中,豆浆从来都是香甜可口的。其实咸豆浆也别有一番特色,在咸豆浆里面加上了酱油、米醋,葱花调味,在搭配上一些油炸的甜食,就是一顿非常美味的早餐,而且这种搭配方法丝毫不会感觉到腻。