Question

冻黄瓜怎么吃

Answer 1

冻黄瓜可以和蒜末、香菜、香油、盐、醋等配料做成凉拌蒜泥冻黄瓜。

主料：冻黄瓜一条。

辅料：蒜末2克、香菜5克、香油5毫升、盐2克、醋30毫升。

其步骤如下：

第一步、将黄瓜切开，切成块状。

第二步、将黄瓜放入碗中，并加入盐。

三、加入香菜和蒜末。若不喜欢香菜，可以适当减少或者不加入。

四、加入醋和香油。根据自身喜好，可额外加入辣椒油等其它配料。

五、均匀搅拌，使得黄瓜与各种配料充分接触，黄瓜更加入味。

六、将碗中的黄瓜放置在碟子中，摆放整齐，可得到成品，如下图所示。