Question

黄豆和鸭子一起煮有事吗

Answer 1

没事，黄豆和鸭肉可以一起煮。

主料：鸭子半只、干黄豆300g、笋干500g 

辅料：油适量、盐适量、八脚2颗、酱油适量、料酒适量

1、黄豆和笋干提前一夜泡水涨发。

2、次日鸭子切块。

3、黄豆以泡好。

4、笋干也柔软。

5、油锅炒姜葱。

6、加入鸭子和料酒翻炒，到鸭子发白，转移到锅内。

7、锅内加水、酱油、糖调味。

8、小火两小时，快出锅放盐。

9、成品。