Question

胃不好是不是不能吃柿子

Answer 1

胃不好尽量少吃柿子。

柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。

柿子中含有的鞣酸会影响人体对食物中的钙、镁、铁、磷等矿物质的吸收，加重胃不好的人吸收这些矿物质营养的负担，容易使胃不好的人引起营养不良。

柿子性寒，胃不好的人吃了柿子，会引起胃部的不适，产生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

所以肠胃不好的人少吃柿子为好。

扩展资料：

吃柿子的注意事项：

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。

2、柿子皮不能吃

因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

参考资料来源：人民网-肠胃不好要忌口 肠胃不好的人能吃柿子吗？