Question

女性为什么要多吃豆制品？

Answer 1

原因

1、研究表明，多吃富含大豆蛋白的食物，比如豆芽、味噌和毛豆，能增强育龄后妇女的骨质，因此，专家认为绝经后的妇女应多吃豆腐。

2、研究表明，女性在绝经后的几年内，骨骼密度会下降达20%。由于绝经造成雌激素水平下降，使得骨骼细胞的重吸收速率高于生成速率，30%的大龄女性均有患骨质疏松的危险。

3、实验结果显示，无论是否切除卵巢，喂食大豆的小白鼠胫骨都更加强壮，而人体内也有胫骨。并且，这组小白鼠更瘦，血糖更稳定。所以辛顿(Hinton)教授建议女性多吃豆制品，比如豆腐和豆浆，这不仅能正仔增强骨骼，还能改善绝经后的新陈代谢功能。

扩展资料

应少食和不食豆制品的人

1、小孩。孩童应该尽量少食豆制品，不要过量。因为豆手闹制品是高钙食品，如果食用过量，会导致血液中的钙含量过高，会阻碍人体对锌的吸收，引起锌的含量相对不足。

2、老人。老年人的肾脏功能相对举薯汪较弱，如果大量食用豆制品，势必摄入过量的植物性蛋白质，导致体内产生更多的含氮废物，加重肾脏负担。

3、痛风病人。痛风病的发病机理是嘌呤代谢紊乱，而豆制品含有较多的嘌呤，会对身体产生不利的影响。

4、肾病病人。肾病病人应该食用含人体必需氨基酸丰富而非必需氨基酸较低的食物，与动物蛋白相比，豆制品含有较多的非必需氨基酸。

5、糖尿病人。糖尿病人出现血尿素氮升高时，食用豆制品会加重氮质含量。

6、胃病病人。豆制品中的胰岛蛋白抑制素不利于胃病病人，且高含量的嘌呤会促使胃液分泌，引起肠胃胀气等症状。

参考资料来源：人民网-豆制品能增强育龄后妇女骨质 绝经期妇女应多吃豆腐

参考资料来源：百度百科-豆制品