Question

什么家常菜（不辣的）便宜又好吃？要炒菜哦~

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

牛肉丝炒芹菜材料：牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉。调料：料酒、盐、生抽、白糖、植物油。做法：1 香芹去叶去根，洗净切寸断；2 牛肉先逆丝切成薄片（逆丝可以使牛肉丝口感更嫩），再将薄片切成丝；3 牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜烂野物末、料酒、生抽，用手抓匀腌制15分钟；4 腌制后的牛肉丝丽加一汤勺植物油拌匀；5 炒锅烧热后放油，油温后下牛肉丝大火煸脊神炒，至变色后盛出；6 另起油锅烧热后下香芹大火煸炒1分钟左右，加盐和白糖调味（因香芹有微微的苦味）；7 倒入已煸炒的牛肉丝炒匀即可。 西芹腰果炒虾仁 原料：西芹（你也可以叫它芹菜），虾仁，腰果配料：姜，鸡粉，盐，料酒，白胡椒粉准备工作：·如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。·虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。·芹菜洗净，切段。
步骤：1，锅加热，倒适量油，爆香姜粒。2，倒入虾仁炒熟后捞出备用。3，锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味。4，将腰果放入略微翻炒即可出锅。</CONTENT> 香菇炒薯条 制作方法： 备料： 马铃薯3个。香菇4个。青椒半个。 老陈醋3大汤匙。盐少许。油1大汤匙。 过程： 1.将马铃薯切成略粗的条（炒出来会很香），将香菇的菌柄头去掉，切成薄片，青椒切丝。 2.在平底锅中倒入色拉油并加热，将香菇炒透。 3.加入马铃薯，撒盐翻炒透，再放入青椒略炒，装盘后淋上老陈醋。 营养分析： 香菇：含有丰富的食物纤维、维生素B群（防孕吐）。如果将它制成干货，则会大大增加了促进钙吸收的维生素D。 马铃薯：含丰富的维C。由于被淀粉包着，虽然被加热但却损失很少。维持盐分平衡的钾的含量也很多。 青椒：含有丰富的维C。 鸡丝炒拉皮 原料：干拉皮1袋（200克） 鸡胸1块（约200克） 黄瓜1根 胡萝卜1根 香菜10根 香菇5朵 大葱1节 大蒜4瓣 调料：酱油1汤匙（30ml）料酒1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克）醋2汤匙（30ml）糖1茶匙（5克）水淀粉1汤匙（15ml） 做法： 1）鸡胸洗净后切丝，放入少许盐，料酒和水淀粉腌制10分钟 2）将盆中倒入开水，然后将拉皮一根根的放进去，用开水浸泡15分钟，直到拉皮充分变软。（超级啰嗦：不要先放拉皮，再倒入开水，这样拉皮会都粘在一起，很难分开！！！） 3）黄瓜，香菜和香菇洗净切丝。香菜洗净切段。大葱切丝。大蒜压成蒜蓉。 4）平底锅中倒入油，7成热时放入鸡丝煸炒至变色，盛出备用。锅中再倒入一点油，放入葱丝和蒜蓉，煸出香味后，倒入胡萝卜丝和香菇丝炒1分钟。 5）然后将炒好的鸡丝倒回锅中。再倒入浸泡好的拉皮，调入酱油，料酒，盐，醋和糖，翻炒1分钟，可以倒一点点水以防粘锅，最后放入黄瓜丝和香菜段搅拌均匀即可。 **在浸泡拉皮时，不要先放拉皮，再倒入开水，这样拉皮会都粘在一起，很难分开！！！ **根据自己的口味可以再添加其它的调料，比如辣椒等。我这次加了糖和醋，但据说东北拉皮是不放这两种调料的。 **这是炒拉皮的方法。拉皮的吃饭很多，凉拌也是很家常的做法。前几天clv给我推荐，用千岛沙拉酱和芝麻酱混合在一起来调凉拌拉皮很好吃，回头咱们都试试看吧。 其实不辣的便宜又好吃的饥液炒菜有很多，根据自己的口味你可以做很多的尝试，介绍一个美食网站给你，不知道怎么安排菜的时候就可以到那里去寻找灵感http://www.meishij.net/

Answer 5

糖醋白菜