Question

在家吃烤肉 怎样腌制烤肉？ 谢谢

Answer 1

　　1、将猪里脊肉切成片，用姜、葱、精盐、味精、料酒腌渍入味，然后用铁签穿成串。
　　2、将水、淀粉、调成糊。加入蛋清，用筷子顺一个方向搅拌均匀，制成蛋泡糊。
　　3、炒锅上火，加入油烧至五成热，将肉串蘸上蛋泡糊后放入，用筷子轻轻翻动，大约5分钟炸至外部焦黄，用刷子蘸香油刷一下，将辣椒粉、五香粉撒等在上面，即可食用。
　　

Answer 2

微波炉烤五花肉材料：五花肉、酱油、料酒、盐、姜沫、辣椒子，五香粉、黑胡椒
做法： 1、将肉洗净切好后，放入调料腌制20分钟
　 2、用筷子将肉夹到烤架上； 中火烤8分钟，翻一下，再中火烤8分钟！

Answer 3

将羊肉切好，用圆葱、花椒粉、胡椒粉、鸡精、少许盐、孜盐鸡蛋拌好，淹一会 就可以了

Answer 4

牛肉切片，放入鸡粉胡椒粉，烤肉酱，辣椒粉腌制，淀粉即可。

Answer 5

羊肉擅味大可用白萝卜汁先淹制再加调料一般加孜然辣椒盐就可以了