怎么用微波炉制作蛋糕?要简单点!

家里离蛋糕店很远,打算自己制作蛋糕,不用很多材料,要简单,材料范围只能有这些:糯米粉,面粉,糖,鸡蛋,纯牛奶,油,盐。不要那些泡打粉之类的!... 家里离蛋糕店很远,打算自己制作蛋糕,不用很多材料,要简单,材料范围只能有这些:糯米粉,面粉,糖,鸡蛋,纯牛奶,油,盐。不要那些泡打粉之类的! 展开
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感冒了阿嚏阿嚏
2015-09-29 · 知道合伙人情感行家
感冒了阿嚏阿嚏
知道合伙人情感行家
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毕业于聊城第二技术学院

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1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;
8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。
恋了一季的夏
2013-07-29 · 超过10用户采纳过TA的回答
知道答主
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超市里有卖那种蛋糕粉的,你加个鸡蛋就可以放进微波炉烧了,包装上有提示的
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ecnit
2013-07-29 · TA获得超过814个赞
知道小有建树答主
回答量:472
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帮助的人:414万
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常用材料是低筋面粉 糖 鸡蛋 牛奶 首先你必须要有个电动打蛋器 因为蛋糕成败 打发的蛋白很重要
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wj_1_1
2013-07-30 · TA获得超过7547个赞
知道大有可为答主
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不用泡打粉可能是做不了。
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木晓happy
2013-07-30 · TA获得超过1365个赞
知道小有建树答主
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需要材料:鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、少量醋
1. 把蛋打碎,把蛋清和蛋黄分离,蛋黄里加入牛奶 白糖和面粉,搅拌成糊状。
2. 蛋清里加入几滴醋,一勺糖,用打蛋器使劲搅,按同一方向,搅到一分钟,再加入一勺白糖,继续搅拌一分钟,再加一勺白糖,继续搅拌,搅到蛋清发白变成糊状,放入蛋黄糊中,上下翻搅。
3. 倒入瓷碗中,放入微波炉,烤5分钟。完成。
在豆果上找到的一个微波炉简单的蛋糕的做法,这做法不需要太多的材料,分享给您,您自己可以试试!
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