在家怎么做拉面?

我在中央电视台看到可以在家自己做拉面,不知道怎么做,想请教一下会做的。谢谢!... 我在中央电视台看到可以在家自己做拉面,不知道怎么做,想请教一下会做的。谢谢! 展开
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巨蟹我为游戏狂
高粉答主

2020-09-14 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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匿名用户
2020-09-10
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暮夏浅眠
高粉答主

2020-06-19 · 电商运营,南岸区巴之黎经典婚纱摄影
暮夏浅眠
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工具/原料:面粉500克、食盐适量、鸡精适量、番茄酱适量、调和油适量、香菜20克

1、面粉中加水,和得比包饺子的面稍硬点。用湿布盖上饧上半个小时。



2、揪成大小合适的剂子,揉成长条形。一条条刷上油,摆在盘中再饧上十分钟。



3、一根一根地抻长,捏住面的两头,上下不停地晃,边晃边向两头抻。每一根都抻成直径约半公分粗的条。当然再细点更好。



4、锅中加少许油,用葱花炝锅,添水,加老汤(没有可加少许鸡精),盐,切成块的西红柿。开锅后下入抻好的面条。水再次开后放入切成小块的牛肉。



5、出锅前撒上香菜段。



6、自制拉面就做好了。


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招鸿宝54

2020-05-06 · TA获得超过8488个赞
知道答主
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我爱看影视00
高能答主

2020-04-01 · 有什么不懂的尽管问我
知道小有建树答主
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