洋葱圈没有面包粉怎么做
3个回答
2015-08-23 · 知道合伙人生活技巧行家
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洋葱圈没有面包粉的做法如下;
材料:洋葱一个,玉米淀粉两勺,水适量,黑胡椒粉一勺,盐一小勺,白糖一小勺,蒜头粉一小勺,蛋清50g,面包糠100G。
做法:
1.混全所有调料,打散,调至糊状。
2.将洋葱洗净沥干,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观。
3.将洋葱入调好的糊里,滚上面糊。
4.再滚上一层面包糠,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。
5.将油锅预热约130℃∼150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用夹子翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表呈现酥脆金黄,即可捞起。将油沥干后盛入盘中,吃的时候沾上蕃茄酱即可。
材料:洋葱一个,玉米淀粉两勺,水适量,黑胡椒粉一勺,盐一小勺,白糖一小勺,蒜头粉一小勺,蛋清50g,面包糠100G。
做法:
1.混全所有调料,打散,调至糊状。
2.将洋葱洗净沥干,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观。
3.将洋葱入调好的糊里,滚上面糊。
4.再滚上一层面包糠,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。
5.将油锅预热约130℃∼150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用夹子翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表呈现酥脆金黄,即可捞起。将油沥干后盛入盘中,吃的时候沾上蕃茄酱即可。
2013-08-27
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原料:洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。做法:1、洋葱切圈;2、鸡蛋在碗中打散;3、面包糠放入碗中;4、淀粉放入碗中;5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀;6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉;7、再裹上一层蛋液;8、最后裹上面包糠;9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠;10、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄;11、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好。
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2013-08-27
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没有也可以的啊不要紧
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