Question

鸡肉没煮熟 吃了有什么坏处吗

Answer 1

鸡肉没煮熟可能含有大量的大肠杆菌，而这些病菌经常会导致非常严重的、不可逆的后果。所以一定要把鸡肉煮熟了再食用。

鸡肉表面常常会有很多细菌，如果清洗鸡肉，会造成细菌随着水流和水气散布到水槽、流理台、厨房各个角落，甚至是料理者的身上，不慎吃下肚就可能引起疾病。鸡肉不要清洗，直接以滚水汆烫后再烹调，烹煮过程中的高温即可杀死细菌。

如果想要先去除鸡肉表面的黏液，只要用干净的纸巾擦拭一次就好，脏的纸巾也应立即丢弃，不可重复使用。

扩展资料

任何未经煮熟的食物，都可能受到细菌污染，包括大肠杆菌、沙门氏菌，甚至感染寄生虫。包括各种蔬果、生鱼片、生鸡蛋以及未经煮熟的鸡肉、牛肉等大家喜闻乐见的食品。

当然，也不是说就得让大家从此和生食说再见。生食或者未煮熟的食品，只要原材料没有感染细菌，在加工的过程中也没有受到污染，食用就没有问题。然而，细菌到处都有，生活中也很难通过肉眼来判断食材本身是否有被污染，因此才建议大家尽量煮熟、煮透了再吃。

参考资料来源   凤凰网-网传女子吃未熟鸡肉丧命 我们该如何吃鸡肉

Answer 2

很多蛋白质需要煮熟后才能很好地吸收，不熟食物加重了胃的负担有些细菌等有害物质需要高温下消灭。
补充：鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

Answer 3

这个一般没有熟也不要紧的,这个没病的鸡你生吃也不会有什么问题的有病的你熟吃也会有。
不要自己吓自己了。

Answer 4

看你运气了，好的肉，运气好的话，不会有寄生虫，运气不好的有寄生虫，有时候吃了还会拉肚子。另外，没个人的肠胃不一样，有时候吃这些东西同样的，有人有事，有人一点事都没得！

Answer 5

拉肚子是一定的！而且可能肚子会生虫啊！