草鱼火锅简单的做法。要大概流程和材料?什么鱼都行

说下需要的材料和怎么做,我一次都下过厨房,不求你们教我做的好吃,只教我大概怎么做就行了... 说下需要的材料和怎么做 ,我一次都下过厨房,不求你们教我做的好吃,只教我大概怎么做就行了 展开
 我来答
艾婠婠
2013-08-31
知道答主
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备料:草鱼,猪肉,香菇,鸡,葱,西兰花,生菜,豆腐,胡萝卜,佛手,玉米
做法:
一:备好所用材料,将猪肉剁细后再入绞肉机里绞至细泥状,再将香菇葱花改刀至细碎。打入一个蛋清在肉泥中。
二:再用生粉,豆酱,料酒,酱油调味,拌至粘稠。汤锅加水煮开,加适量色拉油。
三:半好味的香菇肉泥挤在汤锅里,煮至浮起即可成肉丸子。
四:备好所用材料,热锅加油,将豆腐改刀下锅,煎炸至酥香。
五:再沥油备用,再将草鱼肉改刀加适量细盐腌制后,入油锅,煎炸至鱼条酥香即可出锅。
六:另起汤锅加玉米胡萝卜佛手煮至出味,再将时蔬沥出备用,煎锅里面将草鱼头下锅煎至酥黄,再将鱼头下至时蔬汤里。
七:煮至汤底发白浓香时,加适量白胡椒粉及适量细盐,再将汤底过滤至时蔬锅里,即可转至电磁炉上开始涮锅。
八:备上一些自己喜欢的时蔬食材即可开涮啦。
加油 哦 好好学!
奇怪的美食录
2013-08-30 · TA获得超过522个赞
知道小有建树答主
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哦哦 你现在学做菜啊。开饭喇有几百个中外菜谱了

你可以去开饭喇查查。
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