Question

炖五花肉怎么做？

Answer 1

健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料：五花肉、姜片 、葱 、桂皮 、香叶 、香草果 、八角 土豆、 胡萝卜、红柿子椒、洋葱相克食物、Herbs、冰糖相克食物、老抽、生抽、红酒

炖五花肉的做法
1.五花肉切块焯水后，用平底锅小火煎，尽量把四个面都煎到金黄

2.这样可以逼出大量的肥油，并且使五花肉更香

3.煎好的五花肉放入锅中，锅里倒入足够多的开水

4.在锅中加入葱段、香草果、香叶、姜片、八角、桂皮，大火煮开后转小火炖

5.洋葱去皮切块

6.洋葱放入锅中，并加入少量的红酒、生抽、老抽、冰糖，这些调料的比例根据自己的口味调整，盖上盖，小火慢炖

7.胡萝卜取出切块

8.炖了20分钟后加入胡萝卜

9.土豆去皮切块

10.放入胡萝卜20分钟后放入土豆

11.干的herbs，如果是新鲜的，味道更清新
12.撒入少许herbs

13.红柿子椒去蒂切块

14.土豆软了后加入红柿子椒煮一两分钟即可

Answer 2

炖五花肉的做法
1.刚刚买回来的五花肉

2.把五花肉切成条

3.准备好香叶，八角，陈皮， 姜片等大料

4.把肉和大料倒入高压锅

5.加入适量油和盐

6.大葱白一根

7.把葱白切成段 放入锅中

8.加入适量酱油

9.加入少许水

10.盖上锅盖 接通电源 按下炖肉键即可

11.时间到 电源显示成绿色 可以再焖一会

12.打开锅盖闻到一锅香香的炖肉

Answer 3

用料
主料

五花肉1000g

调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
八角
适量
调和油
适量
陈皮
适量
香叶
适量
炖五花肉的做法
1.刚刚买回来的五花肉
2.把五花肉切成条
3.准备好香叶，八角，陈皮， 姜片等大料
4.把肉和大料倒入高压锅
5.加入适量油和盐
6.大葱白一根
7.把葱白切成段 放入锅中
8.加入适量酱油
9.加入少许水
10.盖上锅盖 接通电源 按下炖肉键即可
11.时间到 电源显示成绿色 可以再焖一会
12.打开锅盖闻到一锅香香的炖肉

Answer 4

五花肉切成皮端肉不断焯水捞出，起锅炒糖色放五花肉炖40分钟

Answer 5

红烧五花肉的做法