Question

血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键

血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是
A. 573和573
B. 570和570
C. 572和572
D. 571和571

Answer 1

答案B
肽键数目等于氨基酸数目减去肽链的条数，失去水分子数等于肽键数目，所以B选项正确。