Question

酸辣土豆丝怎么做才好吃？

如何做出美味的酸辣土豆丝？

Answer 1

1.准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。2.将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。3.再将土豆片切成细丝。辩哗乎4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。5.将葱切末、辣椒剪携悉成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。6.锅内放油放芦槐入花椒煸炒出香7.将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味8.放入泡好的土豆丝。9.煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆10.放入红椒丝翻炒均匀。11.最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。12.简单但不失美味的酸辣土豆丝。

Answer 2

酸辣土豆丝有两个肆竖蚂关键因素，第一个关键是土豆丝切好后要反复用水漂洗干净土豆丝上的淀粉，不然下了锅容易糊锅；第二个关键因素是土豆丝要喷白醋，白醋可能在做菜的时候没有香醋或者陈醋好，唯独在炒土豆丝的时候最合适，够酸，还不影响土豆丝出锅后的美感。

材料：
土豆、青、红辣椒，花生油、干辣椒、精盐、味精、香油、白醋

做法
1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。

2、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

3、炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入裂埋干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝。

4、炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香纤型油和白醋，炒熟即可。

Answer 3

1.准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。2.将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。3.再将土豆片切成细丝。4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。5.将葱辩哗乎切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。6.锅内放油放携悉入花椒煸炒出香味。7.将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。8.放入泡好的土豆丝。9.煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。10.放入红椒丝翻炒均匀。11.最后加葱花、适量盐、糖、鸡芦槐精调味即可。12.简单但不失美味的酸辣土豆丝。

Answer 4

酸辣土豆丝要选择优质土豆、薄皮辣椒前肆和白醋。首先，把土豆切丝，根据个人口感，粗丝和细丝，同时用清水浸泡20分钟。油盐酱醋葱姜蒜，慧氏轿炒香，放入土豆丝，大火爆炒3分核迹钟，加入薄皮辣椒切丝，最后放入白醋，闷3分钟，食用即可。

Answer 5

首先将土圆竖豆切成整齐的大薄片
再由此切出均匀的丝
用清水将切好的土豆丝泡去淀粉
锅内放油放入花椒煸炒出香味
煸炒一小会后倒入适量醋
继续翻炒洞含土豆丝，放入橘颤大红椒丝翻炒均匀
这样炒出的土豆丝清爽不粘
最后加葱花和适量调味料即可