Question

炒肉末的家常做法都有哪些？

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Answer 1

炒肉末这个是家常菜的搭配，无论是在饭店的餐桌上还是在家里的饭桌上，都会有肉末的出现，而肉末的出现也是各种各样，有汤类，比如冬瓜肉末汤；有荤素搭配，比如肉末茄子、肉末炒豆角；还有其他的，比如肉末蒸蛋、肉末豆腐等等，这些都是和炒肉末搭配的家常菜。

第一个是肉末炒豆角，肉末炒豆角是一道经典的家常菜，很多家庭都会做，同样也会有很多人喜欢吃，不仅和米饭可以完美的搭配在一起，还有荤有素，既能吃到肉末的咸香，也可以吃到豆角的清甜，很是适合用来下饭。

第二个是肉末茄子，也是很多人家常菜的必选之一。因为不仅可以有肉末与茄子的鲜香，还有那美味可口又下饭的汤汁，在米饭上淋上一勺肉末茄子的汤汁，和米饭搅拌均匀，吃一口下去，这滋味和口感是可以让人食欲大增的。

第三个是肉末炖豆腐。这个是小朋友和老人特别喜欢的一道家常菜，不仅入口顺滑软糯，牙口不太好的老人和小朋友都可以吃，而且还有丰富的营养与人体所需要的成分，吃了可以吸收着肉末炖豆腐的营养。

第四个是萝卜干炒肉末。这个适合在外面辛苦作业的工作者，可以很好的补充体力，即使菜凉了也不会失去其中的美味，和米饭搭配起来反而还可以让米饭有了菜汁的浸透有更好的味道。

说了这么多炒肉末的菜，有没有大家喜欢的呢？不妨自己动手做做看，不仅可口美味，还可以多吃两碗米饭。炒肉末的家常菜有很多，每一道都是让人食欲大增的，既补充了肉末里的蛋白质，也吸收了其他食材里的营养，好吃又健康，大家可以自己在家里做做这些菜吧。

Answer 2

炒肉末的制作方法就是首先把肉切成碎末，然后起锅烧油，锅中放入葱姜蒜，等到煸出香味之后，再把肉放入锅中开始翻炒，然后再倒入老抽，酱油，料酒等调味品，翻炒5分钟以后就可以出锅了。

Answer 3

在肉末里面放入小粉，加入盐，味精，酱油搅拌均匀，然后起锅热油，把姜和蒜煸炒一下，然后再放入肉进行翻炒，炒到肉质变黄以后，放入老抽，就可以出锅吃了。

Answer 4

首先要准备好肉末，加一些味精，盐，酱油。彻底搅拌均匀后，起锅烧油，放入姜和蒜，炒出香味后放入肉末，然后加一些老抽，这样就可以了，味道相当的好。

Answer 5

准备好葱姜蒜和一些其他的食材，最后用葱姜蒜炝锅，放入肉末进行爆炒，最后放入适当的调味品，倒入尖椒，翻炒均匀即可出锅。