Question

荷包蛋冷水煮还是热水煮

Answer 1

荷包蛋冷水煮，荷包蛋的做法如下：

主料：鸡蛋若干。

辅料：清水适量。

1、把碗刷洗干净之后，在碗中倒上适量的凉水，大概倒个半碗就可以了。

2、然后把鸡蛋打在小碗中，打好之后，然后轻轻把打在小碗中的鸡蛋，倒在放了冷水的碗中，放好之后就可以放到锅中去蒸了。

3、先用大火把水烧开，烧开之后，盖上锅盖蒸上15分钟。

4、掀开锅盖，等热气散去之后，好吃的荷包蛋就做好了。