Question

水果能不能煮着吃？

Answer 1

可以用梨橘子香蕉在一起煮水喝，但是原则上水果煮水的话，营养流失很多的。下面来看看这道煮水的做法。

水果冰糖汤

1、原料

苹果一只约250克、香蕉一只，白梨一个，清水400克、冰糖适量。

2、做法

⑴苹果和梨洗净后去核，连皮切片。香蕉切成块备用;

⑵将苹果片梨片香蕉块放入锅里，加入清水煮开;

⑶转小火煮15分钟，加入适量冰糖溶化后即可。

苹果营养价值：

苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。

苹果是美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

香蕉营养价值：

1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。

2.香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维素。

3.香蕉富含钾和镁，具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情也大有益处。