Question

青辣椒炒小干虾怎么炒

Answer 1

准备食材：青辣椒、葱姜、小虾干、食用盐、生抽、 蒜瓣、糖。

1，锅烧热倒油，然后将洗净的干虾倒入锅内翻炒，多翻炒一会虾子会更脆的。 

2，然后我们把小葱与青椒切小粒，生姜和蒜瓣剁成末备用。

3，锅内放入少许的食用油，把小葱白放入煸香，接着放入青椒煸炒。

4，然后把炸好的小虾干放入一起炒制，姜末放入一起煸炒，再放入适量的盐与糖。

5，最后再放一点生抽，翻炒均匀，再放葱花翻炒就可以出锅食用了。

Answer 2

一、食材

　　主料：干虾150g

　　辅料：油适量、盐适量、青椒适量、十三香适量

二、步骤

　　1.青椒二个，干虾少许。

　　2.青椒清洗切丝，吃更辣的再切上二个尖椒，干虾用清水清洗两遍，清洗干虾一是为了卫生，二是为了在炒的时候不易炒焦。

　　3.先炒辣椒。

　　4.在辣椒上放点盐让辣椒先入味。

　　5.炒至断生。

　　6.将炒好的辣椒移锅边 ，再放进干虾，如果虾是淡的再在虾上放点盐让虾入味。

　　7.再混炒片刻。

　　8.淋上生抽。

　　9.调入十三香或味精。

　　10.炒匀装盘。

四、成品展示：

Answer 3

先把虾米沸水或拿开水泡开,青椒拉油.加葱蒜炒香,倒入青椒入味,好了加虾米翻匀便可,采纳下,谢谢

Answer 4

小干虾用淡盐水浸泡一小时，捞出放料酒葱姜蒜片腌十五分钟后再上锅炒制即可。

Answer 5

直接炒啊，没什么技巧的