青辣椒炒小干虾怎么炒

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木子云的绿萝
高粉答主

2018-12-10 · 醉心答题,欢迎关注
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准备食材:青辣椒、葱姜、小迹行虾干、食用盐、生抽、 蒜瓣、糖。

1,锅烧热倒油,然后将洗净的干虾倒入锅内翻炒,多翻炒一会虾子会更脆的。 

2,然后我们把小葱与青椒切小粒,生姜和蒜瓣剁成末姿厅哗备用。

3,锅内放入少许的食用油,把小葱白放入伏卖煸香,接着放入青椒煸炒。

4,然后把炸好的小虾干放入一起炒制,姜末放入一起煸炒,再放入适量的盐与糖。

5,最后再放一点生抽,翻炒均匀,再放葱花翻炒就可以出锅食用了。

夏末汀芷
高粉答主

2015-06-07 · 醉心答题,欢迎关注
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一、食材

  主料:干虾150g

  弊弯早辅料:油适量、盐适量、青椒适量、十三香适量

二、步骤

  1.青椒二个,干虾少许。

  2.青椒清洗切丝,吃更辣的再切上二个尖椒,干虾用清水清洗两遍,清洗干虾一是为了卫生,二是为了在炒的时候不易炒焦。

  3.先炒辣椒。

  4.在辣椒上放点盐让辣椒先入味。

  5.炒至断生。

  6.将炒好的辣椒移锅边 ,再放进干虾,如果虾是淡的再在闹扰虾上放点盐让虾入味。

  7.再混炒片刻。

  8.淋上生抽。

  9.调入十三香或味精。

  10.炒匀装盘。

四、成品展示租雀:

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匿名用户
2013-09-19
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先把虾米沸水或拿开水泡开,青椒拉油.加葱蒜炒香,倒入青椒入味,好了加虾米翻匀便可,采纳下,谢谢
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匿名用户
2013-09-19
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小干虾用淡盐水浸泡一小时,捞出放料酒葱姜蒜片腌十五分钟后再上锅炒制即可。
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匿名用户
2013-09-19
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直接炒啊,没什么技巧的
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