Question

为什么做饭前淘米时，淘洗次数不宜太多？

Answer 1

因为大米的营养元素是存在于米壳和米仁之间的，水稻经过碾之后就已经失去了很多的营养元素，如果再洗的次数过多那失去的也就越多，所以洗米次数尽量少，最好不要用手抓

Answer 2

淘米的作用是清理稻谷在打制过程,包装过程,运输过程等所受的污染,一般两次便已足够!如果多了,就会破坏里面的营养!

Answer 3

因为淘洗次数多了，许多大米中的营养成份就流失了！洗的时候会把水染白，其中的白色就是大米中的营养物质，一般清洗一到二次最好，不要超过二次。

Answer 4

淘米的目的是为了清除起杂质,淘的次数多了会让它表层所含的维生素流失,损失其中的营养成分.

Answer 5

淘洗次数太多米中的营养会流失的。

Answer 6

会损失大米的营养。