Question

吃红糖好还是白糖好

Answer 1

　　红糖性温，白糖性寒。 　　所以吃哪一种要看你本人的体质属性，因人而异的。体质属寒的人群最好吃红糖，属温性的人群最好吃白糖。 　　每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍；含铁4毫克，为白糖的3倍。此外，还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。红糖入药，具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其适合产妇、儿童贫血时食用。所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显着。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。另外，红糖对血管硬化能起一定预防作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。 　　此外，红糖具有温补作用，有健脾暖胃化食之功，且有利尿作用。 　　白糖是由红糖精制提炼出来的，除了具备红糖的一些功效外，还具有润肺、生津功效。给有发热、出汗多、手足心潮热、咽干、干渴等病症的患者，食用后对补充热量、改善血循环都有帮助。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收