去西餐厅吃饭的流程是怎样的啊,答案尽可能详细点吧

主要是怎么点餐啊,比如在绿茵阁,豪客来啊,这些地方。还有我要注意什么啊。再就是在江汉路适合学生去的餐厅有那些啊,消费标准也说下吧... 主要是怎么点餐啊,比如在绿茵阁,豪客来啊,这些地方。还有我要注意什么啊。再就是在江汉路适合学生去的餐厅有那些啊,消费标准也说下吧 展开
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2008-08-07 · TA获得超过1.3万个赞
知道大有可为答主
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西餐礼仪
1. 就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
2. 使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
3. 喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
4. 吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
5. 面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
6. 吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。
7. 喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
8. 用刀叉吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。若想吃得更优雅,还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插入,把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时,会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时,意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后,将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时,如果把手指弄脏,也可请侍者端洗手水来,注意洗手时要轻轻地洗。
9. 吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩,是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,是雅观的作法。
入座有讲究

还有
豪客来不算西餐
随性吧
别太过就可以了

祝 好运
瑞非餐厨
2024-10-30 广告
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纯爱筱仙女
2008-08-14 · TA获得超过184个赞
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想怎么吃就怎么吃,跟自己人去就不用管这么多,要是跟新认识的男朋友。。。。那就优美点就可以了,也不用伤这么多脑筋。
一般一个可以分分吃的批萨90块左右吧。
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陈谷歌
推荐于2017-09-01 · TA获得超过256个赞
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带够钱
走进门
等服务生带你入座
为女士拉开椅子
坐下
点餐
正手刀 就是常用的手
副手叉
吃到一半
想放下刀叉的话
就放成八字形
表示用餐中
用餐结束后
将叉子的正面向上刀子的刀刃侧向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上
就是竖起来的等号形状
表示吃完了 够详细了吧
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媚一四
2008-08-04
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进门,随迎宾小姐找位子坐下
这时会给你上一杯迎宾水,叫服务员,点餐
看点单,可要求服务员介绍店里特色菜,询问菜肴口味,然后确定要点什么。
如果点牛扒,要吩咐服务员几分熟(一般7,8分比较嫩。)
上餐,淋牛扒的浇汁时。要用餐布挡一下,一免溅到身上。
吃完之后,叫服务员,帮你撤台。把不用的东西清走。
若有需要可以点别的饮品什么的。
没有就直接叫服务员买单。

很详细吧。我亲自打的,不是复制。不给分对不起太我了。呵
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