绿豆沙怎么做好吃又简单,做法图解分享,天天来饭馆

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初疏雅0J1
美食小当家

2018-06-22 · 懂很多炒菜小技巧
知道大有可为答主
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绿豆沙的做法
用料 :绿豆和水的比例 1:8、冰糖 、桂花适量
1、绿豆清洗干净,以1份绿豆8份水的比例大火煮开
2、煮至绿豆开花,豆皮浮起。将豆皮捞出备用
3、尽量将绿豆煮烂,然后关火,用滤网将豆泥捞出(绿豆汤待用),过萝4、成豆泥。或放入搅拌机搅打成豆泥
5、将豆泥放回绿豆汤中再稍煮片刻,加入冰糖,煮成均匀、糊状的豆沙即可
6、晾凉后放入冰箱冷藏,吃时可放些桂花或蜂蜜调味
7、捞出的绿豆皮,很有营养,且消暑解毒,拌上红糖,再加上些绿豆汤,别有风味
小青的生活事
2021-04-13
知道答主
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绿豆沙怎么做?试试这个做法,简单易学,清凉解暑又好喝

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