Question

平菇炒肉怎么做才好吃

Answer 1

平菇怎样做才好吃呢？

Answer 2

Answer 3

简单几步教您做出好吃的蘑菇炒肉

Answer 4

烹饪时间: 15分钟    难度: 简单    口味: 家常味



用料

平菇 

500克

青辣椒 

1个

红辣椒

半个

姜 

适量

油 

适量

生粉

适量

酱油 

适量

盐

适量

做法

1.

材料平菇、猪肉、青红辣椒、姜

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2.

猪肉切片、青红辣椒切段、姜切丝

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3.

猪肉用生粉、酱油、腌制10分钟

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4.

平菇浸泡一会、清洗干净

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5.

撕开两边

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6.

锅烧热放油、放姜、猪肉爆香

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7.

放平菇翻炒片刻

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8.

放青红辣椒、盐、翻炒

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9.

出锅

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10.

成品

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小贴士

1、猪肉一定要炒出油有点焦黄才好吃。 2、平菇本身很鲜、不必再加味精了、会影响口感。 3、平菇如果不焯水(飞水)话、就要挤干水份、炒的时候会出很多汤、会比较费时间去收汁、所以焯水或挤干水份是必要的。

Answer 5