Question

五香水煮花生如何做才能更加入味？

Answer 1

1.花生表面的泥怎么才能彻底洗干净呢？先把花生过几遍水，洗掉大部分泥，沥干水之后倒一些面粉在花生上
2.抓一抓花生，让花生表面都裹上面粉
3.再用水冲洗，花生就干干净净喽~
4.花生入锅，加进五种香料
5.放料酒，少量糖和盐调味
6.加水盖过花生。高压锅压20分钟左右

Answer 2

闷得时间长一点，离火后，放在五香水里浸泡一阵子这样会更入味

Answer 3

想要更入味可以在煮完花生后趁热放在冷却的五香盐水里浸泡，这样可以入味，盐水会吸进花生里是热胀冷缩的原理。

Answer 4

应该是五香水泡花生24小时。然后再煮，煮完再泡两小时。这样味道就更浓，更加入味。

Answer 5

关键点在于调料包的准备，五香最少有五中调味料，这是关键。然后就是煮的时间问题