怎样做西红柿鸡蛋面,步骤是什么?

匿名用户
2013-12-19
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西红柿鸡蛋面的制作方法相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。 做法介绍 做法1 材料: 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油。 步骤:   1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
各种西红柿鸡蛋面(20张)   2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;   3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);   4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。   5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷! 做法2 下面推荐的方法,可以让吃到嘴中的面,也变得酸酸的,很可口。
原料:面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。 因为有些人反映,鸡蛋有些腥,放入面内不太好吃。于是我们就省略啦。 步骤:   1、 坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。   2 、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)   3 、不用等水开,直接扔下挂面。   4、 西红柿鸡蛋面原料照片(13张) 看面软烂熟透之后,盛出汤面。   5 、在面上滴些香油,撒点葱花。 这个方法比较方便,而且不用坐两个锅,一个煮面,一个煮汤那么麻烦。 做法3 食谱原料: 主料:切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量。 调料:精盐、葱花、味精、食用油各少许。 制作方法:   1、将西红柿洗净,用开水烫一下,剥去皮,切片,备用。   2、鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡;   3、锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出;        4、另起锅将西红柿倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中;   5、将面条煮好,煮法与煮阳春面相同;   6、吃时将面捞入碗中,浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃;[1] 健康提示: 西红柿鸡蛋面,色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。 做法4 这个做法特别送给不会做饭的人,懒人,和不会做饭的懒人。
  材料:西红柿、鸡蛋、挂面。   调料:食盐、味精(或鸡精)、食用油少许、葱花(懒人可省)。   制作方法:  1、将西红柿洗净,切小块备用。   2、将少许食用油倒锅中加热,放入西红柿翻炒,直至西红柿熟透出汁。   3、往锅中加水(无需盛出西红柿),煮沸,下挂面。   4、待面快煮熟时,打入鸡蛋。 5、加入盐、味精、葱花,盛碗即食。
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农家乐美食记
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首先把西红柿切成丁,敲两个鸡蛋,里面倒适量面粉搅拌至能拉丝状态,起锅烧油,先把西红柿炒香,倒入清水,再把面糊用袋子装着,开一个小口,挤压成条放下去煮,调好味煮熟即可出锅。

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耿铌yd
2020-10-15 · TA获得超过8.1万个赞
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西红柿鸡蛋面的做法

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创意美食刘哥
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西红柿鸡蛋面的做法

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香蕉食堂
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西红柿鸡蛋面

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