Question

煮熟的木耳晒干还能吃吗

Answer 1

煮熟的木耳晒干以后可以吃，下次建议你吃多少用多少，这样避免营养价值流失 。下面来看一些相关知识：

木耳晒干后再泡可以吃吗

1.答案当然是肯定的，木耳晒干后再泡是可以吃的。我们目前大部分吃的木耳都是经过晒干后再泡发的木耳。木耳晒干后便于保存跟运输，可以密封在袋子里放进冰箱保存，也可以压成真空包装保存。每次吃的时候拿出适量然后提前泡发就可以了。木耳晒干后再泡吃起来的口感跟新鲜木耳几乎没什么两样，营养成分也不会缺失的。

2.但是木耳晒干后再泡要注意控制好泡发时间。特别在炎热的夏日，泡发的时间不要过久，只要木耳发开了就可以用了。因为木耳泡久以后容易形成毒素，已经形成毒素的木耳吃下去对人体是非常有害的。

木耳晒干后再泡可以吃吗

3.还要注意的是木耳每次泡发最多一个小时，如果木耳泡水超过八个小时了就肯定不能吃了，一定要把它丢掉。想要让木耳泡发得更快更干净可以使用温开水来泡木耳，清洗木耳的时候还可以在水中加入一些小苏打，这样木耳就会洗得更干净。