为什么很多人都说空腹不能喝牛奶?

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张宝珍6
2021-06-21
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牛奶含钙量高,容易吸收。是饮食中优质钙的主要来源之一。许多父母喜欢让他们的孩子在早上上学前喝一杯牛奶.....

空腹不能喝牛奶吗?看完这篇文章,我什么都明白了

但是,总有人说,不能空腹喝牛奶,否则会浪费营养。这是胖东西吗?

网上有谣言说牛奶含有大量优质蛋白质。如果空腹喝,牛奶中的蛋白质会“被迫”转化为热量被消耗掉,造成营养的浪费

空腹不能喝牛奶吗?看完这篇文章,我什么都明白了

看到这一幕,很多习惯让孩子空腹喝牛奶的家长,估计都要发抖了。真的是这样吗?

别担心,我来给你接。

谣言1:空腹喝牛奶是浪费

经常说空腹喝牛奶,肠胃蠕动非常快,牛奶作为液体快速通过肠道,吸收就来不及了,营养物质就浪费了。

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其次,由于人体空腹急需能量,高质量的蛋白质首先会被“强制”转化为热能消耗掉,非常浪费,这个过程也会增加肠胃负担。

其实不是:

牛奶进入人体后,消化道不是漏斗只是人们的猜测。即使肠胃蠕动功能强或者消化酶水平稍低,牛奶中的大部分营养物质也会被吸收,不会被浪费。

说“蛋白质首先转化为热量并被消耗掉”的人不了解人类的机制。其实人体是很聪明的。健康人喝牛奶会率先消耗乳糖和脂肪,转化为热量,然后轮到蛋白质转化热量。

“再说,第一口是空腹喝酒,那第二口就不是了!”所以,真的不要想太多。

谣言2:空腹喝牛奶会引起胃

喝了牛奶,人就难受。很多时候不是因为禁食,而是乳糖不耐受。

大多数人小时候断奶后都不怎么喝牛奶,成年后也没有形成“每天一杯牛奶”的习惯。偶尔,即使不空腹饮酒,也可能出现腹胀、腹泻等乳糖不耐受症状。

人体肠道内有乳糖酶。从儿童到成年人,乳糖酶水平会持续下降,一直不喝牛奶的下降速度会越来越快。在突然喝牛奶的情况下,由于没有足够的酶及时分解乳糖,可能会有糖残留在肠道内造成高渗状态,并且由于液体的增加,这样会引起腹泻。

如何培养和巩固孩子喝牛奶的习惯?

国内2-3岁儿童每日膳食钙推荐量为600mg,4-5岁儿童每日膳食钙推荐量为800mg。

牛奶和奶制品富含钙,吸收率高,是儿童最好的钙来源。

中国学龄前儿童平衡膳食宝塔建议2-5岁儿童每天饮用350—500毫升牛奶或等量乳制品,可保证2-5岁儿童钙摄入量达到适当水平。

父母应该以身作则,经常喝牛奶,鼓励和督促孩子每天喝牛奶,逐渐养成每天喝牛奶的习惯。

最后,温馨提醒:

每天一杯牛奶对身体有好处,但早餐不能只喝一杯牛奶。应该搭配一些高蛋白高营养的东西,比如鸡蛋面包。只有当你吃得好的时候,你才能更好地致力于你的学习。

牛奶虽然好,但不能“喝得跟水一样”。例如,如果你每天饮酒超过500毫升,可能会导致肥胖等问题,也影响均衡饮食。

匠子教育说
高能答主

2021-06-21 · 专注于教育领域知识的分享。
匠子教育说
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因为牛奶是碱性物质,如果空腹喝牛奶的话很伤胃,所以不要空腹喝牛奶。
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青枫侃小编
2021-06-21 · TA获得超过1923个赞
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因为空腹喝牛奶的话会刺激肠胃,而且也会加重肠胃的负担,同时也会导致腹泻,腹痛或者是拉肚子的情况,所以说空腹不能喝牛奶。
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教育知识之家
2021-06-21 · TA获得超过798个赞
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牛奶是高蛋白的营养物质,大家都知道人体所需要的蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐,还有水,这些都是所必需的营养物质。假如空腹喝牛奶,进到胃内以后,有可能因为胃里面没有食物,胃蠕动相对来说就比较快,会很快的进到肠子里边去,到肠道内不能被吸收,可能会引起腹泻,起不到营养的作用。另外还会导致机体的腹泻等一些不良的症状。所以建议牛奶不能够空腹喝。
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