4种不同口味的珍珠奶茶做法
4种不同口味的珍珠奶茶做法
珍珠奶茶是奶茶中最常见的一款美味奶茶，你知道好吃的珍珠奶茶要怎么做吗?珍珠奶茶有什么不同的口味吗?接下来我给你推荐珍珠奶茶的4种不同口味做法。
一、姜汁口味的珍珠奶茶做法
珍珠奶茶的材料
姜汁50㏄，红茶包2包，鲜奶100㏄，粉圆100公克，水800㏄，二砂糖60公克
珍珠奶茶的做法
1.粉圆放入滚水中小火煮至呈半透明状，熄火加盖焖约5分钟，捞出备用。
2.将水和姜汁倒入锅中小火煮开，续煮2分钟后放入红茶包煮至茶汤颜色成为红褐色，捞出茶包，加入二砂糖拌匀并倒入鲜奶，续煮至再次滚开，盛出放加入作法1即可。
二、茉莉口味的珍珠奶茶做法
珍珠奶茶的材料
雀巢奶粉，立顿茉莉花茶，黑珍珠粉圆，砂糖，水
珍珠奶茶的做法
1.将水烧开，将珍珠粉圆倒入沸水中，缓缓搅动，待粉圆浮出水面以后小火再煮4-5分钟.
2.把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起，放在容器里备用.
3.把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中，加入煮好的粉圆，奶粉，砂糖，然后用开水冲泡即可.
珍珠奶茶的小诀窍
原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的.时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味. 煮好的黑珍珠粉圆,很滑很q~
三、草莓口味的珍珠奶茶做法
珍珠奶茶的材料
主料：糖少许，奶精2勺，红茶适量，奶茶精1勺，草莓果粉1勺，珍珠少许
珍珠奶茶的做法
1. 将奶精用少量热红茶融化。
2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖
3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀
4. 珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟，中途需要换水)
5. 将珍珠放入杯中即可
推荐： 果粉用草莓味，巧克力味的味道比较好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉
提示：如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可
四、原口味的珍珠奶茶做法
珍珠奶茶的材料
珍珠适量，三花淡奶，砂糖适量，红茶叶
珍珠奶茶的做法
1.珍珠加水煮至黑色表面光滑晾干水备用，红茶冲泡后过滤备用，砂糖慢火熬至溶化状态后加入1茶匙热水搅拌均匀备用(千万别弄成焦糖)。
2.把珍珠放杯底，加入适量的糖浆搅拌均匀静置1-3分钟。
3.加入红茶，加入适量的三花淡奶搅拌均匀即可。
珍珠奶茶的小诀窍
先把珍珠和糖浆混合是为了让珍珠也带上甜味，让口感更好!
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