炸肉圆子能放点豆腐渣吗??
6个回答
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可以。
炸肉圆子
材料：肉1000克，豆腐一大块，面粉200克，葱，姜，盐，生抽，白糖，料酒，鸡精，鸡蛋，食用油
炸肉圆子的做法
1猪肉洗净剁成泥
2加入切好的葱姜和豆腐
3打入鸡蛋
4加入面粉和所有调料
5用手抓拌均匀
6抓拌均匀，等待下油锅
7锅里放油，油热后用勺子整形好放入锅里炸
8炸至金黄，肉圆子熟了捞出
9出锅沥干油份即可
美食小贴士
1加了豆腐后肉圆子口感会很嫩呢，面粉的话不能太少，不然肉圆子不太容易成团
2如果前期咸淡控制不好的话，可以先炸几个出来尝下再调整啊
炸肉圆子
材料：肉1000克，豆腐一大块，面粉200克，葱，姜，盐，生抽，白糖，料酒，鸡精，鸡蛋，食用油
炸肉圆子的做法
1猪肉洗净剁成泥
2加入切好的葱姜和豆腐
3打入鸡蛋
4加入面粉和所有调料
5用手抓拌均匀
6抓拌均匀，等待下油锅
7锅里放油，油热后用勺子整形好放入锅里炸
8炸至金黄，肉圆子熟了捞出
9出锅沥干油份即可
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1加了豆腐后肉圆子口感会很嫩呢，面粉的话不能太少，不然肉圆子不太容易成团
2如果前期咸淡控制不好的话，可以先炸几个出来尝下再调整啊
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可以的，放了豆腐很好吃
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可以的，能让圆子变得柔软，口感很好
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可以啊 豆腐可以做圆子的，你可以一半放一半不试试放
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能，放豆腐，还好吃
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