瘦身的体型保持
1. 瘦身多蔬菜：
蔬菜纤维多，不仅需 要花较多的时间咀嚼，同时蔬菜进入胃之后，会吸收水分膨胀，很容易使胃有饱足感。
2. 瘦身改变进食顺序：
由于蔬菜遇到水会膨胀，容 易使胃有饱足感，因此，产后可以先喝汤、吃蔬菜类的食物，最后再食用饭、面与蛋白质。
3. 瘦身少油、少调味料：
干面、汤面中添加的油会让 面的口感更好，但是热量也相对较高；浓汤不仅勾芡，也会加入奶油、盐水等热量高的食材；高油烹制的食物，例如中式勾芡的菜肴，也隐含很高的热量。同理，油炸物也是少碰为妙的食物。
4. 瘦身三餐定时、定量：
早餐不吃，或是一天只吃两餐，晚餐少吃或者不吃，会让身体的新陈代谢率降低，延缓减重的效果；或是忍着某一餐不吃，但身体因为接受到闹饥荒的讯息，反而会吃 得更多，所以一定要定时吃三餐。不过，由于白天的活动量较晚上高，因此早餐与午餐摄取的份量最多，到了晚上活动度降低，晚餐的摄取量也要降低。
5.瘦身选择血糖上升速度慢的食物：
血糖上升的速度若很快，会刺激胰岛素分泌，将血糖转变为脂肪的形式储存在身体细胞中。一般来说，蛋糕、饼干、糖果、含糖饮料等 食物会使血糖快速地上升，而白米饭与白面包与糙米、胚芽米相较之下，升糖指数也较高。而蔬菜水果自然也在升糖指数低食物的名单之中啰！
6.瘦身选择喝浓缩西梅汁
浓缩西梅汁富含膳食纤维， 尤其是水溶性纤维含量高，能够减缓血液离开胃部的频率，减少人体对高热量食物的摄取，还可以让人有饱足感，延迟餐后对葡萄糖的吸收，同时浓缩西梅汁中的山梨糖醇能够减少食物在体内停留的时间，快速排出体外，因此浓缩西梅汁可以辅助减轻体重、帮助瘦身。 逛街
跑步
跳舞
拉伸运动
日常运动
做法：提早几站下公车 或捷运；搭乘捷运时，不搭电扶梯而改爬楼梯；如果住家或办公室位居高楼，正好可借着爬楼梯运动；选择远一点的餐厅或商店。北注兰注菇约七克，蜂蜜 适量调味冲饮， 根据营养师的说法，懂得计算热量就是护身符，糖分等同于淀粉。比如在某天多吃了淀粉食物的话，当天便最好不要再吃糖分高的食 物，以免过量。换句话说，如果要吃甜品，便要少吃一些淀粉来抵消多出来的热量，这样身体便较不容易积聚过多糖分和淀粉了。还有一点要谨记的，就是要选择低卡路里的甜品，例如低脂肪或乳果雪糕和果汁糖，就比全脂雪糕和拖肥糖卡路里低得多。
饮食调理 4原则
1 、主食不是必须吃；
2、不用拒 绝肉类；
3 、严禁摄取甜食、酒及糖份高的水果；
4、摄入的总能量应当小于消耗的总能量。吐司减肥法
早：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯。
中：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯
晚：晚餐的菜单自己调配，但禁止食用淀粉类和肉类。
通常实施5天可瘦6公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。 午餐正常餐：餐蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳500克；
晚餐采正常餐：早餐蔬菜汁200cc；午餐优酪乳500克；晚餐适量；
早晚餐优酪乳 ：早餐优酪乳200克，蔬菜汁200cc；午餐正常适量；晚餐优酪乳300克，蔬菜料理(没油份的)；
通常实施3-7天即可恢复正常饮食。 第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)；
第二三天:正常饮食(但不能大吃大喝)；
第四天：只喝蜂蜜；
第五六天：正常饮食；
通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜。 早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)。
苹果:从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食。
苹果餐吃一天就够了。
黄瓜拌木耳
材料：木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。
做法：
1、将泡发的木耳撕成小朵，把洗净的黄瓜切成薄片，用些许盐腌制片刻，再用清水洗净。
2、将木耳倒入锅中 焯水，熟透后将其捞出沥干水，放到装着黄瓜的容器中，尔后添加些许盐、食醋、香油、红油，将其一同搅拌均匀即可。
功效：这道菜能有助于润肠排毒，让你快速摆脱小肚腩。
黄瓜酿豆腐
材料：胡萝卜、豆腐、盐、生抽、香油。
做法：
1、将洗净的胡萝卜切块与豆腐一同倒入搅拌机中打碎，而后将其倒入容器中，加入些许盐、生抽后搅拌均匀。
2、把洗净的黄瓜切小段，用勺子挖出瓜肉，做成小盅，将豆腐馅填满黄瓜盅，淋上些许香油后即可食用。
功效：这道菜能使你产生饱腹感，还能促进肠胃蠕动与消化，常吃能轻松瘦出小蛮腰哦。
黄瓜玉米粥
材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。
做法：
1、将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会。
2、将淘洗干净的 粳米倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒些许盐即可。
功效：这款淡粥能有助于排毒，常食用能轻松瘦出窈窕，以达到减肥瘦身作用。
皮蛋黄瓜汤
材料：黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。
做法：
1、将洗净的黄瓜去皮切小块，松花皮蛋洗净后切块。
2、将蒜末倒入锅中爆香，而后将松花皮蛋倒入锅中煎至金黄，再把黄瓜倒入一同翻炒，片刻后往锅中添加适量的清水，待其水滚后撒些许葱花与盐、香油即可。
功效：这道汤很美味，常吃就能轻松成为瘦身美人。
瘦身食物1：番茄
流行指数：番茄能够 大幅减少患胰腺癌等癌症的概率，它还是最佳的维生素C来源。番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病，降低前列腺癌的发生，而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有益。人们最好每天吃一两个新鲜番茄，或补充番茄汁等番茄制品。高血压或心脏病等心血管疾病患者，则宜进食不加盐或不含盐的番茄汁或番茄制品。
瘦身食物2：坚果
坚果，它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方。不论是花生或杏仁果等，都是好的选择。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病有极好的功效。
长寿之果：松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
肾之果：板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝，每天只吃6-7粒。中医认为栗子治肾虚，腰腿无力最好。
抗癌坚果：杏仁甙 受酶的作用是生成一种天然抗癌物质，能选择性地破坏癌细胞。南太平洋斐济人最爱吃杏和杏制品，被称为“无癌长寿国”。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇，适合老人和体弱者。
心脏之友：开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病的机 会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
葵花子也是瓜子中的佼佼 者。葵花子含有β-胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。吃坚果还应该注意，每天适宜吃30克左右，多吃使人发胖如果不小心多吃了坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量；不要在吃饱喝足后大吃。
瘦身食物3：茶食
流行指数： 饮茶食患胃癌、食道癌及肝癌的概率较低，日本的研究也发现，每天喝10杯茶，可以减少患心脏病的风险。专家称，我们体内的消化酶多是酸性的酶类，它们在酸性环境中比较容易发挥作用，酚类物质的pH值呈酸性，进入人体以后能促进消化酶的生成，对于我们的肠胃消化功能是很有好处的。茶叶当中含有的多酚类进入人体之后能够促进人体消化液的分泌，又能促进消化液更好地发 挥作用。据了解，由于环境、植被以及生产过程中可能存在的污染，将会导致茶叶的不健康。
营养专家建议：以下介绍几种简单的助消化茶食。
1．茶水煮饭实际区别就在于用水，还是用茶水。煮饭的茶水不能太浓。一般三口之家，用3克左右茶叶浸泡10分钟就可以了。和一般煮饭的程序一样，把茶水倒进米锅，小火煮20分钟就可以等着开饭了。
2．奶茶先将牛奶煮沸加白糖，按一勺牛奶两勺茶汁饮用。能健脾开胃，有助于治疗消化不良。
3．茶粥茶叶6克，大米100 克，先将茶叶用沸水冲泡6分钟，滤出茶汁加淘净的大米，煮成稀粥，每日吃1次。
瘦身食物4：燕麦
流行指数：★★★★
每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其他油腻的食品，达到控制体重的目的。每天进食35克燕麦以提供一天营养和维持长久活力。
营养专家建议：不要以为燕麦只能吃，它可还是美容佳品呢！试举几例：用燕麦片半杯、牛奶1/4杯、蜂蜜2汤勺、珍珠粉半汤勺混合在 一起，调成干糊状，然后将这些原料放入一个棉布小袋子中，放入浴缸中浸泡，燕麦和各种营养物质的精华稀释于水中，既可有效清除深层皮肤中的污垢，也可锁住皮肤水分以上材料也可做成面膜敷于面部、颈部，起到美白、滋润的作用常食燕麦食品，增加膳食纤维摄入，可起到滑肠通便排除毒素养颜的功效。
瘦身食物5：大蒜
流行指数：★★★★★
大蒜的味道有些“粗鲁”，但吃蒜的好处却被科学家们屡屡发现。除了含有丰富的抗氧化物，大蒜还被发现是预防肠癌的高手。日本科学家发现，那些每天吃大蒜，或者吃一粒大蒜补充剂的人更少患肠癌。而对于那些处在肠癌早期的患者来说，吃大蒜还能帮助他们尽快改善和恢复。临床数字显示，喜欢吃蒜的人比那些从不吃蒜的人有高出53%的治愈率。
瘦身食物6：红酒
流行指数：★★★★
红酒多由葡萄酿造而成，其中 含的酒精和丹宁，本身就有抑制细菌生长的作用，它所含的维生素C、E、胡萝卜素和奥利多元素，都具有抗氧化功能，可以有效防止人体机能老化、白内障、免疫障碍、动脉粥状硬化、心血管和脑血管病变及癌症，特别是红酒中由葡萄皮和籽释出来的酚类物质，如丹宁、红色素、黄烷醇类物质是比维生素E还强的抗氧化剂，不光能减少糖尿病的发生，对高血压、脑中风、心肌梗塞、癌症、关节炎等患者也有一定益处。
营养专家建议：适量饮用红酒 ，对健康有很大的助益，但饮酒过量是绝对有害身体的，一般每日1-3杯(每杯容量为120毫升)伴随餐食饮用最佳，没有酒量的人要根据实际情况量力而行，不要为了保健盲目饮酒。
瘦身食物7：奇异果
流行指数：★★★★
又称猕猴桃，是公认的“水果之王”，奇异果中含有丰富的维生素C和可溶性膳食纤维，能分解脂肪；并且具有抗氧化功效，可以有效防止心脑血 管疾病、糖尿病以及各种癌症。
营养专家建议：猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属“水果之王”。
瘦身食物8：紫菜
流行指数：★★★
是一种海中藻类的食物，紫菜内含丰富的碘、胆碱、钙、铁，多食用紫菜可预防甲状腺疾病，改善人体免疫力，并能增强记忆、治疗贫血、促进骨骼生长。
营养专家建议：紫菜中含有的矿物质和维生素能帮助排除体内毒素和积存的水分，进而达到瘦身的效果。
瘦身食物9：蓝莓
所有浆果类都对身体有益，但蓝色的果子是其中最好的。研究表明：蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是3.6g。纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收。别再在一整碗麦片顶部放几颗蓝莓了，来一整碗蓝莓吧，在 上面撒些麦片，再加点牛奶或者酸奶，味道一定很棒！
瘦身食物10：黑豆
黑豆含有花青素，能有效防止脂肪进入小肠后被人体吸收，同时令脂肪顺利排出体外，不易造成积聚。比起将黑豆作为食材，烹调着来吃， 用黑豆泡茶的减肥功效来得更好哦。巴西人每餐必吃的这种传统食品有益保持苗条身形。与典型西方饮食相比，“米饭+黑豆饮食”可使用肥胖危险降低14%。
西瓜瘦身
一：柠汁翠衣
材料：西瓜皮、柠檬、白糖、盐。
做法：1、将瓜皮切下表皮部分。
2、用刨皮器将瓜皮刨成薄片。
3、加入少许盐，腌制10分钟后，倒掉腌出的汁。
4、加入适量白糖，拌匀。
5、挤入柠檬汁，用刨皮器刮入少许柠檬皮拌匀即可。
二：双皮粥
材料：西瓜皮、虾皮、粳米、盐。
做法：1、西瓜皮去翠衣、红瓤，洗净，切成小丁。
2、虾皮清洗干净，切碎备用。
3、粳米淘洗后放入砂锅，加清水大火烧开，小火熬制。
4、 待米粒煮熟后加入虾皮煮10分钟。
5、挤入柠檬汁，用刨皮器刮入少许柠檬皮拌匀即可。
瘦身功效：西瓜皮中含糖量最少，所以最适合减肥食用，柠檬所具有的酸性对酸解体内的脂肪也有一定的作用。将西瓜和柠檬的优点结合起来的这款果汁，瘦身效果自然明显。
三：西瓜番茄汁
材料：西瓜、番茄。
做法：用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去
籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。
瘦身功效：西瓜和番茄都是经典的减肥水果，这款西瓜番茄汁在帮助爱美人士补充维生素的同时，还能依靠西瓜和番茄本身所具有的丰富的膳食纤维，达到很好的减肥功效哦。
四：西瓜皮蛋汤
材料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。
做法：西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。
瘦身功效：这款瘦身汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿，帮你消除全身水肿，快快瘦下来。
五：绿茶
材料：茶叶
每天都喝点绿茶，是很好的减肥良药，茶叶本身具有去油效果，用绿茶水洗脸对油性皮肤也是最佳护肤品。
六：荷叶
材料：煅荷叶适量
做法：取净荷叶，置锅内，上覆一口径略小的锅，上贴白纸，两锅交接处用黄泥封固，煅至白纸呈焦黄色，停火，待冷取出。
用法：每次用10 -20克，米饮调服，每日3次，连服1个月。
功效：荷叶灰方中单用荷叶煅灰存性，有清暑利湿、升发清阳的作用，尤长于渗湿消肿，减肥降脂。尤其对于顽固性肥胖患者特别适用。
食疗优势
1、长期使用药物往往会产生各种副作用和依赖性，减肥药是利用腹泄、拉肚子的方式清理体内积水来减肥的，虽表面有效，但易 造成营养不良，身体免疫力下降，而且易反弹，人体的健康造成影响，而食疗瘦身安全有效，无毒副作用。
2、手术减肥虽然见效快，但易破坏皮肤层，使皮肤粗糙不平，成本高，风险大，轻者伤身，重则致命。食疗瘦身无风险，可调理 身体机能。
3、节食减肥易造成代谢下降，导致营养不良，抵抗力下降，疲乏无力，精神状态不佳，且难以坚持，极易反弹。食疗瘦身可平衡体内营养，不易反弹，改善亚健康体质。
4、动减肥效果较好，但易受场地，时间的限制，难以长久坚持，如果三天打鱼，两天晒网式的运动，或者过度运动，更易受伤。食 疗瘦身每天一餐，时刻瘦身。
5、食疗使用的都 是我们日常生活中常见的食物，我们在日常用餐中便可达到调理的目，方便及时，适合现代人快节奏的生活。
6、食疗是最好的偏方，食疗长期坚持才有用，食疗是对瘦身有很好的功效。
蘑菇汤
材料：蘑菇、粉丝
做法：将蘑菇泡在盐水里5分钟即可拿出来清洗干净捞出来待用。蒜头切成兰花状放在冷水中，倒入一些橄榄油、胡椒粉烧开 ，烧开后转中火继续煮5分钟放入蘑菇煮沸，再倒入泡好的粉丝，起锅之前加入少量的盐即可食用。
点评：蘑菇 中含有大量的维生素D，对人体骨骼发育起到很好的保护作用，而且抗氧化能力很强防止衰老。另外它所含的维生素A有很多，制成更瘦身餐食用可以有效预防便秘，起到很棒的减肥效果哦。
蘑菇豆腐汤
材料：蘑菇、豆腐、蒜苗、海米
做法：将蘑菇洗净后 切成小片，将煮过的水豆腐捞出来切成小片，把豆腐和蘑菇放入煮好的鸡汤中，加入适量姜末、蒜苗、精盐和海米一起煮沸即可。
点评：蘑菇中的膳食纤维可以预防我们身体过多的吸收脂肪，清除肠胃里的油脂达到减肥轻身的效果;豆腐中含有大量的蛋白质和维生素， 不仅可以为人体补充营养还能促进胃肠蠕动达到减肥的效果。
鲜蔬蘑菇汤
材料：猴头菇、杏鲍菇、青菜、山药
做法：将以上材料洗干净后除去青菜其他的都切成片，然后用沸水煮开后小火慢慢炖煮15分钟，再加入青菜大火煮3分钟，起锅之前加入调味料即可。
点评：蘑菇中的营养非 常丰富，对减肥起到特别有效的作用，山药和青菜里含有大量的膳食纤维，不容易被消化方便我们排出体内的垃圾。很不错哦。 食素者容易发生缺铁性贫血！虽然植物性食物也能补铁，但是吸收利用的效率比起动物血、红肉中的血红素铁就要差的远了。减肥最好的食物结构是，以碳水化合物供能为主，占总热量的40%-50%，脂肪减少，蛋白质要充足。如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等，表现为身体虚弱无力、头晕、心悸、嗜睡、反应迟 钝、记忆力下降，严重的可引起晕厥，甚至影响呼吸和心跳。
