Question

红烧鸡翅中怎么烧好吃又简单

Answer 1

红烧鸡翅，烧得好吃又简单的方法如下：

工具/材料：鸡翅中、盐、白糖、大蒜、花椒、料酒、姜、葱花、锅、植物油、筷子。

1、鸡翅中清洗干净，烧姿埋热水将鸡翅焯水。

2、将炒锅烧热，加入植物油，烧八数册配成热加入白糖。

3、开中火用筷子不停的搅拌白糖，至颜色泛红并起泡泡。

4、加入鸡翅翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。

5、加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。

6、加入适量盐、热水、料酒，千万不要放凉水，因为已经受薯指热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味，水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。

7、然后大火收汁，撒葱花出锅。