Question

绿豆怎样煮容易烂

Answer 1

煮绿豆容易烂的方法如下：

工具／原料：绿豆100克、水1500毫升。

1、绿豆加水，浸泡8小时。

2、锅中倒入绿豆，加水大火煮沸。

3、绿豆就煮烂了。

煮绿豆的注意事项

1、在准备材料时，需要选择品质优良的绿豆，并且将其浸泡在水中，让绿豆吸收足够的水分，这样可以更容易煮熟。同时，需要根据个人口味加入适量的冰糖，但需要注意的是，不要过早加入冰糖，否则会影响绿豆的煮熟效果。

2、在煮绿豆的过程中，需要注意控制水温。一般来说，将水煮沸后，再放入浸泡好的绿豆，再次煮沸后转为中小火，煮约15分钟左右即可。

3、在煮绿豆的过程中，不要加入过多的水，否则会使绿豆汤变得过于稀释。一般来说，将绿豆和水的比例控制在1：6左右即可。