Question

香菜饺子馅怎么调好吃

Answer 1

香菜饺子馅调理方法如下：

食材：香菜500克、牛肉300克、盐3克、葱姜适量、味极鲜酱油3毫升、蚝油3毫升、黑胡椒粉2克、香油5毫升。

1、准备好香菜，把香菜去根洗净切成末。

2、把牛肉去掉筋膜，洗净也切成末。

3、把葱、姜去皮洗净全部切成末。

4、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、姜末，加入盐煸炒出香味，制成葱油。

5、把切好的牛肉末放盆里，再把炒好的葱油浇在牛肉末上，加入黑胡椒粉，味极鲜酱油，蚝油，香油。

6、搅拌均匀后，放入切好的香菜末。

7、再用筷子顺着一个方向继续搅拌至香菜馅有拉丝状，这样香菜饺子馅就做好了。