Question

玉米的种类

Answer 1

玉米的种类：甜玉米、糯玉米、彩色玉米、高油玉米、爆裂玉米。

1、甜玉米

甜玉米是目前市场非常受欢迎的一个品种，也叫蔬菜玉米，它可以煮熟食用，也可以生食，或者是加工成罐头之类的副食品。甜玉米的含糖量比较高，而甜玉米也分为几种，主要是根据它的含糖量来定的。

2、糯玉米

糯玉米也叫粘玉米，直链淀粉含量较高、食用消化率高、粘性强。糯米不仅在食用价值上比普通玉米高，加工成饲料的适口性和利用率都要高很多。但它的缺点就是种植的产量没有普通玉米高，所以还需要提高种植技术。

3、彩色玉米

彩色玉米其实就是一种很普通的杂交玉米，现在的玉米颜色也并不是单一的了。它有黄玉米、黑玉米、紫玉米、白玉米、以及各种颜色相交生长的玉米。而这种彩色就是利用杂交的方式遗传下来的，这和后期喷药是没有关系的。

4、高油玉米

高邮玉米就是一种用于榨油的玉米，它的含油量较高。我们都知道市场上有玉米油，但普通的玉米要榨油其实是比较难的，而且想要榨出一斤油所需要花费的玉米是非常多的。而高油玉米的出现就刚好满足榨油的这一条件，但目前我国这种玉米基本上还是很少。

5、爆裂玉米

爆裂玉米简单的来说就是用来制作爆米花的玉米。这种玉米经过高温之后会发生爆裂，可以根据自己的口味，加入调味品，这也就是目前市场上非常受欢迎的风尚美食的原材料。这种玉米我国种植的规模越来越大了，主要还是得益于它的市场需求量。