Question

每天喝牛奶吃鸡蛋是否有好处

Answer 1

常喝牛奶和常吃鸡蛋对身体好。
　　牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。
　　好处：
　　1．牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
　　2．牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。
　　3. 牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
　　4．牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
　　5．牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
　　6．牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
　　7．牛奶中的维生素B能提高视力。
　　8．常喝牛奶能预防动脉硬化。
　　9．牛奶含钙量高，吸收好。
　　10．睡前喝牛奶能帮助睡眠。
　　11. 牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
　　12．牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
　　13．牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。
　　14．牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢。
　　15．牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。
　　16．牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。
　　17．牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少。
　　18．牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
　　19. 牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
　　1． 不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。
　　2． 牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
　　3． 有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放

Answer 2

动物蛋白质是万病之源。。。其实喝牛奶会导致钙质流失，是事实。。。

Answer 3

牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。

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