烘焙打好的面团进行发酵，是不是要放发酵箱开温度和湿度? 我在学烘焙没搞懂发酵，求助... 我在学烘焙没搞懂发酵，求助 展开 我来答 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗？ 乙白卉7m 2019-11-19 · TA获得超过228个赞 知道小有建树答主 回答量：1510 采纳率：74% 帮助的人：79.6万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 在暖和的地方发酵就可以，不非得进发酵箱发酵的。 追问 面团发酵2倍大要多长时间，发酵箱开着是加快发酵速度吗？ 本回答被网友采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2018-03-31 面团如何低温发酵 21 2022-01-30 制作面包面团时最终发酵温度是多少？ 2022-03-02 低温发酵面团发酵时间一般多久 2021-09-30 面团湿度大是否影响发酵 2020-12-28 面团发酵时间及温度，放了酵母发至两倍大要多久 2 2020-03-19 在室内温度到二十度的情况下，用酵母发面在几个小时能发好 1 2019-06-03 如何用烤箱发酵面团 527 2022-09-29 发酵面团要多少时间 多少温度? 更多类似问题 > 为你推荐：
