每天喝咖啡对身体好吗?
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。首先我们来了解一下,为什么喝咖啡可以提神。科学研究证明,相同剂量的咖啡所包含的咖啡因是绿茶的三倍。咖啡因的学名叫三甲基黄嘌呤,是一种神经兴奋剂,这种兴奋剂随着血液进入大脑,对“腺苷”的神经传递介质产生阻滞作用,促进脑组织里多巴胺分泌量和去甲肾上腺素的上升。而多巴胺分泌量和去甲肾上腺素都有神经兴奋和改善记忆的作用,同时,也有提升情绪的效果,这就是人们喝完咖啡会觉得比较兴奋的原因。
不过,除了醒脑提神,你是否知道咖啡对身体产生的其他影响?喝咖啡是导致心律不齐发作的重要因素,作为人体中控制血液输出中心的心脏,很容易受到咖啡因的影响。因此,也就有人指出,咖啡会提高心脏病的发病率。其理由是:咖啡因会导致血压升高。然而,咖啡因对心脏的影响并不能证明喝咖啡会提高心脏病的发病率,相反,喝咖啡反而会降低中风发作机率及心脏病发病风险。科学研究指出,咖啡会促进血压升高,不过,血压升高的时间非常短暂,随着时间的流逝,这种升压作用就会自然消失。此外,由于咖啡含有大量的黄酮类抗氧化活性成分,所以,喝咖啡反而会降低中风发作机率和心脏病发病的风险。
另外,咖啡中还含有大量的生物活性多酚,大部分是绿原酸,主要作用包括抑制脂肪吸收、降低血糖浓度、促进脂肪组织中三酸甘油脂的分解。有跟踪调查发现,每天喝1杯咖啡,还可以使早亡风险(包括心血管疾病死亡风险)降低12%。
咖啡还有协助人体燃烧体内多余脂肪的作用,还可以增加人们的耐力,降低2型糖尿病风险,加强脑功能,保护人们的肝脏。另外,还有抗抑郁等多种保健作用,是不少爱美人士的选择。
喝咖啡虽然有一些好处,但也要喝对咖啡,早上空腹最好别喝咖啡。咖啡中含有较多的咖啡因,会刺激胃酸分泌,增加胃酸浓度。另外,咖啡确实有提神醒脑的作用,但大量饮用会造成体内代谢速度加快,同时加速B族维生素消耗,而B族维生素缺乏的人更容易感到疲劳,这时就会想喝更多咖啡,长此以往,形成恶性循环。
在现代生活中,许多人为了工作,特别是白领经常为了工作加班熬夜,或者是因为睡眠不足为了提高精神有精力干活,很多人会去喝咖啡。每天早上都会喝一杯有的一天几杯,可是天天喝咖啡对身体好吗?很多人都不会去考虑这个问题,只是觉得咖啡有提神、消除疲劳的功能。其实,天天喝咖啡对身体是有利有弊的。
咖啡可能使你夜里失眠,也可能使你血压升高。但美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁教授日前说,咖啡含有数百种有益健康的成分,可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病和震颤性麻痹等。
他指出,每天喝2—4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾病。近20年的研究证实,咖啡因是咖啡中的有效成分,它能激活中枢神经系统,可用于制造长效镇痛药物,可以抵抗困倦、伤风感冒、哮喘和水肿。
其副作用是容易上瘾失眠、紧张和血压升高。研究表明,咖啡含有抗痴呆物质,这种物质能减少有害物对身体的影响,有助于防范一些疾病。科学家们说,当人体内氧与其他化学物质混合在一起时,会形成盲目破坏细胞和身体组织的有害物质,这是心脏病、血管病、肿瘤、免疫机制衰退和神经衰弱的致病原因。
天天喝咖啡对身体好吗这个问题我们要好好想想。清晨起床后喝一杯咖啡可醒脑,白天工作时轻呷一口咖啡可提神。所以,此时的咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略清淡为宜。咖啡是公认的健康饮品,但喝咖啡应掌握一定的时间,要适时适度。所以人们不能盲目地天天喝咖啡。