Question

高校开设葡萄酒文化与鉴赏课，葡萄酒都是怎样进行分类的？

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Answer 1

高校开设了葡萄酒文化与鉴赏课，葡萄酒的分类其实是非常多的，比如说会按照葡萄酒的含糖量进行葡萄酒的划分，大约分为干型葡萄酒，半干型葡萄酒，甜型葡萄酒，还有半甜型的葡萄酒。同样葡萄酒也分为这位不同的种类，根据制作它们的葡萄的种类不同，也是化为分了不同的葡萄酒种类。而且人们在喝酒的不同场合，以及喝葡萄酒的不同的时间段，也进行了葡萄酒的分类，其中大约分为在晚宴所喝的葡萄酒，在家庭当中所喝的葡萄酒等等。

一、高校开设的课程

在陕西西安的一所高校当中，开设了这样的葡萄酒文化鉴赏课，他并非是学生们的专业课，只是为了帮助学生们开展自己的校园文化所设立的课程。在进行教学的时候，因为这只是一项选修文化课，所以他并没有完全的开设线下的课程，而是选择了线上课程和线下课程相结合的方式，来帮助同学们更加的了解葡萄酒的文化，以及他在日后生活当中礼仪的运用。

二、课程的风趣性

在课程当中，老师会帮助学生们了解不同时期的葡萄酒酿造，以及葡萄酒文化之间的传播，在各个时期以及不同种类的葡萄酒的差距。甚至在课程的进行过程当中，老师还会专门的携带几瓶葡萄酒，来帮助同学们更加深入的研究，而且品味葡萄酒。所以这一项课程在学校当中进展的比较顺利，老师也深受大家的喜欢。

因为这是一项选修课程，并没有强制的要求学生们进行选择，学生们根据自己的兴趣爱好进行选择。真正来上这一个葡萄酒文化与鉴赏课的人，其实也是为了对这种文化理解更加深入而已，他们在课程当中也学到了许多的知识。

Answer 2

葡萄酒的分类有很多，按颜色分类可以分为红，白，桃红三种葡萄酒。按含糖量可以分为干型葡萄酒，半干葡萄酒，干甜葡萄酒，甜型葡萄酒。

Answer 3

第一种、红葡萄酒，颜色为深红、宝石红或石榴红；第二种、白葡萄酒，颜色呈浅绿色、金黄色或无色；第三种、桃红葡萄酒，颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。

Answer 4

高校开设葡萄酒文化与鉴赏，葡萄酒按照葡萄的品种来分类，可以分为百葡萄酒和黑葡萄酒两大类，这两类葡萄酒的储存和饮用的温度要求都不同。

Answer 5

葡萄酒有很多种分类方法，一般都是按照葡萄的产地和葡萄酒的酿造时间来分类的。