男女饮食差异?
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对不同性别的人来说,饮食心理和行为也是不同的,这是由两性消费者在记忆、思维、情绪、个性等心理方面存在的差异决定的。就点菜来说吧,男人点菜一般都比较快,对菜肴的价格往往不怎么在乎,在意的是所点的菜是不是跟其他饭店的不一样,也就是因为如此,有很多男人在请客吃饭的时候,都会问服务员有没有什么特色菜。而女性点菜就比男人要多花点时间,她们往往会拿起菜单,不停地比较,反复咨询,有时候弄得服务员都感到心烦。
此外,在菜的分量方面,男性一般要比女性的食量大,胃口佳;在口味上,男性一般喜欢富含脂肪、蛋白质及碳水化合物的食物;女性则比较喜欢清淡不油腻的菜,尤其是素食和水果。在需求上,男性比较注重“量”,用餐讲求菜肴多寡,女性则比较注重“质”,对环境比较敏感,重视服务细节。
此外,在菜的分量方面,男性一般要比女性的食量大,胃口佳;在口味上,男性一般喜欢富含脂肪、蛋白质及碳水化合物的食物;女性则比较喜欢清淡不油腻的菜,尤其是素食和水果。在需求上,男性比较注重“量”,用餐讲求菜肴多寡,女性则比较注重“质”,对环境比较敏感,重视服务细节。
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男女在饮食上是有所不同的,男人以气为主,女人以血为用,男性饮食必须注意体质属阳的特点,应多食偏于温热食物,以壮阳气,补充热量,切莫贪食寒冷食品,如菱角、茭白发冷气、损阳之品。在五味中,可适当多食辛味通助阳气精道之品。女性饮食必须注意体质属阴的特点,饮食应以凉润滋补阴血为主,尽量选择多汁之食物,避免辛热燥烈之品伤耗阴血。男性要多食用富含植物纤维的食物。食用含维生素b6的食物,以及食用含维生素a的食物。选择饮食,不同性别的人应有所侧重。
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